Pomidorų nauda

Pradžioje pomidoras Europoje buvo laikomas dekoratyviniu nuodingu augalu.
Pomidorų nauda, Kuo naudingi pomidorai?
Reklama

Pomidorai – notreliažiedžių poklasio bulvinių šeimos augalų gentis. Kilęs iš Pietų Amerikos, kur auginamas buvo jau prieš 8 tūkstančius metų. Į Europą atvežtas po Amerikos atradimo, tačiau ilgai pomidoras buvo laikomas tik dekoratyviniu augalu. Pomidoras veda raudonus (taip pat būna geltonų, žalių, juodų pomidoro atmainų) mėsingus, sultingus uogos tipo vaisius. Žodis pomidoras kilęs iš prancūzų kalbos „pomme d’or”, kas reiškia auksinį obuolį.

Reklama

Pomidorų kalorijos ir maistinė vertė

Reklama

Kuo naudingi pomidorai?

Pomidorai turi be galo daug naudingų sveikatai savybių. Tai daržovė turinti itin didelę maistinę reikšmę. Pomidorai valgomi ir žali ir konservuoti, o iš jų gaminamos visiems žinomos sultys, koncentratai, padažai. Pomidoras gali prarasti daug savo naudingų maistinių savybių, jei yra vartojamas su daržovėmis kurių „nemėgsta“ pvz. su agurku. Taigi pomidorų-agurkų salotos maistiniu požiūriu yra menkavertės.

Pomidorai
Pomidorai

Pomidoras žinomas dėl didelio kiekio likopeno (tai būtent jis suteikia pomidorui raudoną spalvą), stipraus antioksidanto, naudojamo piktybinių navikų profilaktikoje ir gydyme.

  • Vitaminai – pomidoruose yra gausu vitaminų C, A ir K, o taip pat yra E bei B grupės vitaminų (B1, B2, B6).
  • Mineralinės medžiagos – pomidoruose yra daug kalio, o tai pat aptinkama magnio, kalcio, mangano, fosforo ir geležies.
  • Kaloringumas – kadangi pomidoras tai 93 proc. vanduo, jo kaloringumas yra labai mažas. 100 g. pomidorų tai tik 15 kcal.
Reklama

Įdomybės

  • Pradžioje pomidoras Europoje buvo laikomas dekoratyviniu nuodingu augalu.
  • Daržove pomidoras tapo dėl JAV 1893m aukščiausio teismo sprendimo, kai priimant muitų įstatymą, pomidoras klaidingai buvo priskirtas daržovėms, atsižvelgus į jo panaudojimą kulinarijoje ir neatsižvelgus į jo klasifikaciją botanikos moksle.
  • Didžiausias išaugintas pasaulyje pomidoras turėjo 15.6 kg.
  • Didžiausių pasaulyje pomidorų augintojų yra Kinija.
Total
0
Shares
Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.

Prenumeruokite mūsų FaceBook ir sužinokite visas įdomiausias naujienas!
🛒 Apsipirkite

Panašūs straipsniai
Jūros kopūstų nauda | Kuo naudingi jūros kopūstai?

Jūros kopūstų nauda

Jūros dumbliai laiko vienais seniausių iš visų augalų – skaičiuojama, kad jiems daugiau nei 180 milijonų metų. Jūros kopūstai yra biologiškai aktyvių medžiagų turintys jūros dumbliai.
Skaityti
Varškės nauda organizmui, Kuo naudinga varškė?

Varškės nauda

Varškė laikoma vienu seniausiu rūgusio pieno produktų: teigiama, kad varškė buvo pradėta valgyti anksčiau nei sviestas ar sūris.
Skaityti
Grikių nauda, Kuo naudingi grikiai?

Grikių nauda

Grikiai nuo seno laikomi itin maistingu maisto produktu, o grikių košė – vienu sveikiausiu patiekalų. Iš grikių verdama košė suteikia energijos, padeda išvengti daugelio ligų ir padeda sulieknėti.
Skaityti