Все буде Україна💙💛

Natūralūs antioksidantai

Natūralūs antioksidantai užkerta kelią senėjimui ir padeda apsisaugoti nuo ligų.
Natūralūs antioksidantai ir jų nauda
Reklama

Iš mokyklos laikų daugelis tikriausiai dar pamena chemikų vartojamą terminą oksidacija: tai kokios nors medžiagos susijungimas su deguonimi. Žmogaus organizme oksidacijos reakcijų metu gaminama ne tik energija, bet sudaromos ir toksinės molekulės.

Oksidavimo procesus vykdo laisvieji radikalai – bet kokios molekulės ar atomai, išoriniame sluoksnyje turintys po vieną nesuporuotą elektroną. Šie elektronai, radę ir prisijungę netinkamus „partnerius“, susidarančius dėl kenksmingo aplinkos ir medžiagų, pvz., nikotino, teršalų ar sunkiųjų metalų, poveikio, trikdo gyvybiškai svarbius procesus, dėl laisvųjų radikalų poveikio atsiranda mutavusių ląstelių, ima senti audiniai ir oda.

Taigi laisvieji radikalai susijungia su kitomis cheminėmis medžiagomis ir pradeda savo juodą darbą: kenkia odos kolagenui, ląstelių membranoms ar bei lipidų sluoksniui. Anot amerikiečių chemiko Harmano teorijos, laisvieji radikalai sukelia senatvės ligas, todėl norintiems ilgiau išlikti jauniems reikalingi antioksidantai.
Reklama

Kas yra antioksidantai?

Antioksidantais vadinami vitaminai, mineralai ir kitos maistinės medžiagos, apsaugančios ląsteles nuo laisvųjų radikalų poveikio. Pastebima, kad naudingiausi mūsų organizmui – natūralūs antioksidantai, kuriuos gauname iš vaisių ir daržovių: organizmas juos lengviausiai įsisavina. Šiuolaikinė farmacijos pramonė siūlo įsigyti maisto papildų su antioksidantais, tačiau pastarieji dažniau žalingi negu naudingi, nes sutrikdomas natūralus gaunamų medžiagų balansas.

Reklama

Kur daugiausia antioksidantų?

Antioksidantų gausu ryškiausių spalvų daržovėse ir vaisiuose, ypač tuose, kurių spalvos yra sodriai violetinė, mėlyna, raudona, oranžinė ir geltona: daugiausia natūralių antioksidantų turi mėlynės, spanguolės, česnakai, šaltalankiai ir raudonosios vynuogės. Ypač daug naudos gaunama valgant žalias arba vos vos apvirtas daržoves, termiškai neapdorotas ar džiovintas uogas.

Anot, užsienio šaltinių, trys pagrindiniai antioksidantai yra beta karotenas, vitaminas C ir vitaminas E. Vitamino E gausu augaliniuose aliejuose, ankštiniuose, grūdiniuose augaluose, Briuselio kopūstuose, erškėtrožės vaisiuose, šaltalankio, šermukšnio uogose, trešnėse, riešutuose. Vitaminą A mūsų organizmas pasisavina iš moliūgų, morkų, abrikosų, petražolių lapų bei špinatų. Vitamino C gausu citrusiniuose vaisiuose, erškėtrožės vaisiuose, šermukšnių uogose.

Reklama

Antioksidantų praradimas

Naudinguosius antioksidantus mūsų organizme tiesiog žudo rūkymas, nesaikingas deginimasis, greitas, konservantų gausa pasižymintis maistas, dietos ir neaktyvus, sėslus gyvenimo būdas. Pirmiausia, norint išlikti sveikiems ir žvaliems, reikėtų pakoreguoti savo įpročius, sveikiau maitintis ir dažniau būti gryname ore.

Kviečiame diskutuoti – galite palikti komentarą po straipsniu.

valgo.me 🍴 Sveikata 🍴 Natūralūs antioksidantai
Total
0
Shares
Jeigu norite pamatyti daugiau patiekalų ar sužinoti apie naujausius šio portalo įrašus, siūlome mus sekti YouTub'e arba FaceBook’e Ačiū ☺️
Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Panašūs straipsniai
Kas yra glikeminis indeksas?

Kas yra glikeminis indeksas?

Visi angliavandeniai skaldomi organizme iki greitai įsisavinamo cukraus - gliukozės. Tačiau vieni jų skaldomi greitai, ir labai greitai patenka į kraują, (ir taip staiga padidina cukraus kiekį kraujyje). O kiti angliavandeniai skaldomi lėčiau, ir virškinimo laikotarpių gliukozės kiekis kraujyje yra maždaug pastovus.
Skaityti
Kaip numesti svorio?

Kaip numesti svorio?

Šis klausimas tampa vis aktualesnis. Nors šiai dienai Lietuvoje ir nėra masinės nutukimo pandemijos, bet patobulinti savo kūno formas trokšta daugelis, ypač dailiosios lyties atstovių.
Skaityti