Все буде Україна💙💛

Saldžiarūgštė duona su žaliosiomis citrinomis

Saldžiarūgštė duona su žaliosiomis citrinomis
Reklama

Ir nors ne visi Velykiniai patiekalai man pasisekė, tačiau galiu su jumis pasidalinti itin ūpą pakėlusios Dieviškai Minkštos ir Sodriai Saldžiarūgštės Duonelės su Žaliosiomis Citrinomis receptu. Pastarąjį aptikau “Betty Crocker” vėlyvųjų pusryčių idėjoms skirtame leidinyje, šiek tiek jį adaptavau paprastus miltus pakeisdama rupiais, ir rezultatu likau daugiau nei patenkinta. Duonelė išlieka minkšta bei švelni net keletą ilgų bei varginančių dienų, todėl ją nesibaiminat galima kepti iš anksto, o sultimis suvilgytas dar iki galo neatvėsusios duonelės viršus tiesiog nokautavo – nedidelis rūgštumas puikiai atsvėrė kiekvieną storulę, t.y. saldžią bei glotnią riekę.

Tikrai siūlau išbandyti! Ši duonelė tikrai privers nusišypsoti.

Reklama

Ingredientai:

  • 1 ¾ puodelio rupių kvietinių miltų;
  • ¾ puodelio cukraus;
  • 2 šaukšteliai kepimo miltelių;
  • ¼ šaukštelis druskos;
  • 1 kiaušinis;
  • 1 puodelis natūralaus jogurto;
  • ¼ puodelio aliejaus (geriausia bekvapio – vynuogių kauliukų, ryžių ar saulėgrąžų);
  • 2 šaukšteliai tarkuotos žaliosios citrinos žievelės;
  • 3 šaukšteliai žaliosios citrinos sulčių;
  • 1 šaukštas cukraus pudros.
Reklama

Paruošimas:

  1. Miltus sumaišyti su cukrumi, kepimo milteliais ir druska.
  2. Kitame dubenyje išplakti kiaušinį, supilti jogurtą, aliejų, 1 šaukšą žaliosios citrinos sulčių, suberti tarkuotą žievelę ir išmaišyti. Supilti miltų mišinį ir vėl išmaišyti, tačiau per daug nepermaišyti – gali likti tešlos gymulėlių.
  3. Gautą masę sukrėsti į kepimo popieriumi išklotą duonos kepimo formą ir kepti 50-60 minučių.
  4. Kol duonelė kepa likusias sultis išsukti su cukraus pudra, kol pastaroji ištirps. Šiuo mišiniu gausiai aptepti jau iškepusios, tačiau iki galo neataušusios duonelės viršų. O pačią duonelę geriausia raikyti jai jau visiškai atvėsus.

Adaptuota pagal “Betty Crocker. Brunch” Vol. 16, Nr. 1

valgo.me 🍴 Receptai 🍴 Duona 🍴 Saldžiarūgštė duona su žaliosiomis citrinomis
Total
16
Shares
Jeigu norite pamatyti daugiau patiekalų ar sužinoti apie naujausius šio portalo įrašus, siūlome mus sekti YouTub'e arba FaceBook’e Ačiū ☺️
Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Panašūs straipsniai
Pavlova su egzotiniais vaisiais

Pavlova su egzotiniais vaisiais

Pavlova desertas istoriškai susijęs su Australijoje ir Naujojoje Zelandijoje jau apie 100 metų tvyrančia priešprieša. Šiose valstybėse tvirtinama, kad būtent čia išrastas šis konditerijos šedevras, ir aišku tik viena - jis pavadintas Rusijos primabalerinos ir choreografės Anos Pavlovos garbei.
Skaityti