Все буде Україна💙💛

Duona su džiovintomis spanguolėmis

Puikaus skonio duona su apelsinų aromatu ir džiovintomis spanguolėmis…
Duona su džiovintomis spanguolėmis
Reklama

Apelsinų masei:

  • 2 vidutinio dydžio apelsinai (apie 400 g);
  • 230 g vandens.

Apelsinus (su žievele) supjaustyti gabalėliais, užpilti vandeniu ir susmulkinti blenderiu.

Reklama

Raugui:

  • Paruoštos apelsinų masės;
  • 300 g viso grūdo ruginių miltų;
  • 200 g raugo.

Visus produktus sumaišyti ir palikti šiltoje vietoje visai nakčiai.

Reklama

Duonai:

  • Paruošto raugo;
  • 160 g vandens;
  • 30 g melasos arba salyklo sirupo;
  • 11 g druskos;
  • 300 g viso grūdo kvietinių miltų;
  • 450 g kvietinių miltų I rūšies;
  • 100 g džiovintų spanguolių.
Reklama

Duonos paruošimas

Apelsinais kvepianti duona su džiovintomis spanguolėmis
Apelsinais kvepianti duona su džiovintomis spanguolėmis
  1. Visus produktus, išskyrus džiovintas spanguoles, sumaišyti ir minkyti apie 5 min.
  2. Paruoštą tešlą pastatyti šiltoje vietoje 3-4 val.
  3. Po to sudėti džiovintas spanguoles, išminkyti tešlą ir sudėti į sviestu suteptą kepimo formą.
  4. Galima duonoje padaryti įpjovimus ir paviršių apibarstyti miltais, sėklomis ar dribsniais.
  5. Duoną pastatyti šiltai 3-4 val.
  6. Kepimo formą uždengti ir 30 min. kepti 200 C įkaitintoje orkaitėje. Po to dangtį nukelti ir kepti duoną 1 val.
  7. Iškepusią duoną atvėsinti ant grotelių.

Skanaus!!!

valgo.me 🍴 Receptai 🍴 Duona 🍴 Duona su džiovintomis spanguolėmis
Total
30
Shares
Jeigu norite pamatyti daugiau patiekalų ar sužinoti apie naujausius šio portalo įrašus, siūlome mus sekti YouTub'e arba FaceBook’e Ačiū ☺️
Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Panašūs straipsniai
Švilpikai, Su grybų padažu, Receptas

Švilpikai

Švilpikai yra ruošiami iš tokios pačios tešlos kaip ir itališki gnocchi virtiniai, tik juos kepa orkaitėje, o ne…
Skaityti
Picos tešlos receptas

Picos tešla

Pamenu laikus, kai su draugėmis lėkdavome “pasinuodyti” 🙂 Taip mes vadindavome apsilankymus picerijose. Tačiau bėgant metams tokie susibėgimai…
Skaityti