1 Balsas2 Balsai3 Balsai4 Balsai5 Balsai (4,50 iš 5)
Loading...

Avietės

Avietės labiausiai vertinamos dėl malonaus kvapo ir savito saldžiarūgščio skonio. Miško avietės kvapesnės, jų aromatas geriau išsilaiko uogas džiovinant.
Avietės turi uždegimą mažinančių savybių. Džiovintose avietėse yra salicilo rūgšties, kuri labai veiksminga nuo peršalimo ligų (gripo, anginos).

Avietėse gali būti iki 10 proc. cukrų, daugiausia fruktozės ir gliukozės. Yra daug pektinų, skaidulinių medžiagų, nemažai vitaminų C, B, B1 , PP, folinės rūgšties, karotino ir kt. Iš mineralinių medžiagų vyrauja geležis, kalis, varis.