Varškės pyragas su kriaušėmis

Varškės pyragas su kriaušėmis
Varškės pyragas su kriaušėmis

Pyrago tešla minkšta, puri. O kriaušės šiam varškės pyragui suteikia malonų vaisių skonį ir aromatą.

Tešlai:

  • 100 g sviesto;
  • 100 g cukraus;
  • 1 kiaušinis;
  • 200 g miltų;
  • 1 a.š. kepimo miltelių.

Įdarui:

  • 400 g varškės;
  • 200 g cukraus1 arb.š. vanilinio cukraus;
  • 180 g grietinės;
  • 2 v.š. krakmolo;
  • 3 kiaušiniai;
  • 2 didelės kriaušės.

Pyrago paruošimas

  1. Sviestą ištirpinti, išplakti su kiaušiniu ir cukrumi. Suberti miltus ir gerai išmaišyti. Tešlą suvynioti į maistinę plėvelę ir įdėti į šaldytuvą, kol bus ruošiamas įdaras.
  2. Įdarui kiaušinius gerai išplakti su cukrumi ir vaniliniu cukrumi.
  3. Varškę su blenderiu ištrinti su krakmolu ir grietine iki vientisos masės.
  4. Į gautą masę sudėti išplaktus kiaušinius ir lengvai išmaišyti.
  5. Tešla iškloti kepimo indo dugną ir neaukštas sieneles, užpilti varškės masę.
  6. Ant viršaus sudėti nuluptas ir skiltelėmis supjaustytas kriaušes.
  7. Kepti įkaitintoje 180 laipsnių orkaitėje apie 45 – 50 min.
Total
34
Shares
Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Related Posts