Troškinti
38 įrašų
Mėsos kukuliai su voveraitėmis
Kai už lango apniukę ir niūru, kaip niekad noriu šilto, naminio maisto, kuris suteikia jaukumo, tarsi antklode apgaubia…
Indiškas vištienos karis su anakardžių riešutais
Indiškas vištienos karis yra vienas iš mano mėgstamiausių! Jis kiek aitrus, lengvai virškinamas ir labai skanus.
Vištienos troškinys su baltuoju padažu
Vištienos troškinį papuošti galite smulkiais petražolių lapeliais ir skrudintais kumpio griežinėliais.
Kaip paruošti Cannelloni?
Žinau, kad kažkam gali būti keista, jog italai mažiausiai kokius penkis kartus per savaitę pietums arba vakarienei valgo pasta (liet. makaronus). Man tas niekada neatrodė keista, o ir pagyvenus tokia „tradicija“ nuomonė nepasikeitė. Mat pačioje Italijoje krautuvėse ir prekybos centruose pastos asortimentas toks platus, o paruošimo būdai tokie įvairūs, kad galėtum metus maitintis vien tuo ir neprarast kūrybiškumo virtuvėje (kalbant apie praradimą, vertėtų paminėt nebent dailias kūno linijas).
Jogurtinis vištienos karis su morkomis
Kitame įraše plačiau papasakosiu apie Kataloniją ir, be abejo, jų maistą, o šįkart noriu pasigirti, kad po kelionių…
Indiškas avinžirnių troškinys su vištiena
Šį troškinį gaminau prieš savaitę, tad juodraštyje jis užsibuvo pakankamai ilgai (nors ir nepralenkė Niçoise salotų ir avietinio torto), todėl…
Jautienos troškinys su grybais
Vakar, kai po valandos iš orkaitės pradėjo sklisti neapsakomai viliojantis jautienos troškinio kvapas, net užsimaniau jo paragauti! Mano…
Vištienos troškinys su miežinėmis kruopomis
Nors ir neturiu tiek daug laiko, kiek anksčiau, kad leisčiau valandas virtuvėje, sugrįžti į ją man vis tiek…
Jautienos troškinys su bulvėmis
Vakar gaminau šį jautienos troškinį, skonis tikrai dieviškas. Pabandykite nepasigailėsite.
Troškinti kopūstai su grybais žiemai
Na ką gi, kopūstų turiu, grybų turiu, laiko taip pat, tai nutariau pagaminti šiuos, mano martelei labiausiai patinkančius…
Kiaulienos guliašas
Šiandien sūnaus paklausiau ko labiau norėtų pietums: korėjietiškos kiaulienos ar guliašo? 🤔 Pasirinko guliašą, nes korėjietiška taip pat…
Kaip troškinti kopūstus?
Troškinti švieži kopūstai – skanus, sotus, sveikas ir nebrangus patiekalas.
Kiek troškinti jautieną?
Kaip ir kiek laiko reikia troškinti jautieną, kad mėsa būtų minkšta ir sultinga?
Kaip teisingai troškinti patiekalus?
- Maistą reikia troškinti tik po dangčiu.
- Troškinimui geriau naudoti indus su pakankamai storu dugnu ir sienelėmis.
- Troškinimas – tai virimo būdas, atliekamas ant silpnos ugnies.
- Labai svarbu naudoti tinkamą skysčio kiekį. Troškinimo pradžioje jis turi visiškai uždengti maistą.