Tešla
3 įrašų
Tešla yra daugelio kulinarinių patiekalų pagrindas, tai masė, gaunama sumaišius miltus su skysčiu. Tešla dar vadinama bet kokia tiršta mase, kuri savo konsistencija primena tešlą ir dažniausiai gaunama maišant kietus ir skystus produktus. Yra tešla be mielių ir su mielėmis, duonos ir sviesto tešla, tešla blynams, trapi tešla, sluoksniuota tešla arba biskvitams kepti.