Sveikata

53 įrašų


Kas yra glikeminis indeksas?

Kas yra glikeminis indeksas?

Visi angliavandeniai skaldomi organizme iki greitai įsisavinamo cukraus - gliukozės. Tačiau vieni jų skaldomi greitai, ir labai greitai patenka į kraują, (ir taip staiga padidina cukraus kiekį kraujyje). O kiti angliavandeniai skaldomi lėčiau, ir virškinimo laikotarpių gliukozės kiekis kraujyje yra maždaug pastovus.