Sūdyta mėsa

Mėsos sūdymas yra vienas iš mėsos konservavimo būdų, po kurio mėsa tinka ilgam laikymui teigiamoje temperatūroje. Anksčiau mėsos sūdymas buvo labai paplitęs, bet jį išstūmė kiti, efektyvesni, greitai gendančių maisto produktų konservavimo būdai

Kiek ruošti maistą

Kaip sūdyti lašinius?

Mėsos sūdymas yra vienas iš seniausių ir labiausiai paplitusių mėsos konservavimo būdų. Geriausiai tinka kiauliena, nes ši,…