🍕 Storapadė pica su vištiena

Puikus storapadės picos receptas 🙂
Storapadė pica su vištiena receptas
Reklama

Niekada nemėgau sekmadienių, nesvarbu ar kitą dieną manęs laukė darbas ar ne, sekmadieniai man buvo nemieli. Todėl stengiausi Å¡iandieną ignoruoti, užsimirÅ¡ti virtuvėje. Picos kepimas nuo a iki z buvo puiki mintis – minkyti, kočioti, kepinti, pjaustyti. Tačiau kai pica iÅ¡kepė ir nuotraukos buvo kompiuteryje, pasidarė vėl liÅ«dna. Bet, turiu pripažinti, kad stingstanti desertinio pyrago masė Å¡aldytuve Å¡iek tiek lenkia lÅ«pų kampučius aukÅ¡tyn.

Storapadė pica su vištiena
🍕 Storapadė pica su vištiena
  • Pagaminsite per: maždaug 140 min.
  • Smaguriausite: dviese (viena soti pica)
  • Energetinė vertė: 570 kcal (porcija/pusė picos)
Reklama

Ingredientai:

Tešlai:

  • 1 1/2 puodelio kvietinių miltų;
  • 7g sausų mielių;
  • Å¡aukÅ¡telio cukraus;
  • Å¡aukÅ¡telio druskos;
  • 1/2 puodelio Å¡ilto vandens.
Reklama
  • 100g viÅ¡tienos filė be odelių;
  • trintų pomidorų be priedų;
  • jÅ«ros druskos su pipirais;
  • viÅ¡tienos prieskonių;
  • kelių smulkiavaisių pomidoriukų;
  • kelių pievagrybių;
  • trupintų pistacijų rieÅ¡utų;
  • Å¡iek tiek smulkiai supjaustyto avokado;
  • Å¡viežio parmezano sÅ«rio;
  • džiovintų arba Å¡viežių raudonėlių.
Reklama

Picos paruošimas

  1. Puodelį miltų sumaiÅ¡yti su druska, per vidurį padaryti nedidelę duobutę. Mieles sumaiÅ¡yti su cukrumi ir Å¡iltu vandeniu, leisti pastovėti keletą minučių. Supilti mieles į teÅ¡lą, iÅ¡sukti Å¡akute, pridėti dar miltų (nuo pusės iki viso puodelio) nedėkite per daug – svarbiausia, kad teÅ¡la neliptų prie pirÅ¡tų, tačiau nebÅ«tų per kieta. IÅ¡minkę, palikite valandai, jog iÅ¡kiltų (masė turi padvigubėti).
  2. ViÅ¡tieną apvoliokite prieskoniuose ir apkepkite. Susmulkinkite rieÅ¡utus, pomidorus bei pievagrybius supjaustykite “riekelėmis”.
  3. Iškilusią tešlą iškočiokite į apskritimą, dėkite ant miltais pabarstytos skardos, leiskite dar pakilti apie 20 minučių. Tuomet ištepkite pomidorų padažu, pabarstykite druska ir pipirais. Įkaitintoje orkaitėje kepkite picos padą apie 20-25 minutes.
  4. Ant iškepusio, kiek atvėsusio pado sudėkite paukštieną, pievagrybius, avokadus, pomidorus, užbarstykite riešutų, raudonėlio prieskonių. Ant viršaus užtarkuokite parmezano. Kepkite karštoje orkaitėje 10-12 minučių.
Total
36
Shares
Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.

Prenumeruokite mūsų FaceBook ir sužinokite visas įdomiausias naujienas!
🛒 Apsipirkite

Panašūs straipsniai
Kaip kepti dorada

Kaip kepti doradą?

Dorada yra labai skani žuvis. Kepta dorada puikiai dera su pomidorų, abrikosų, česnakų, kiaušinių, garstyčių ir kitais padažais.
Skaityti