Все буде Україна💙💛

Sloppy Joe’s troškinys

Sloppy Joe's troškinys
Reklama

Būna tokių akimirkų, kai tarp daugybės (ne)skaniai atrodančių receptų reader’yje akis užkliūva už kokio nors paprasto ir ne itin išvaizdaus. Tuojau pat kyla noras rištis prijuostę ir gaminti. Tačiau kartais reikalingi produktai, kurių visada būna namuose, kažkur išgaruoja. Pastaruoju metu taip dažnai nutinka. Ir šį kartą, kai svajodama apie rytojaus pietus darbe, lentynoje neradau raudonųjų lęšių.

Reklama

Bet receptas įstrigo labiau nei akimirkai. Tradicinio apsipirkimo metu prekių krepšelyje pats pirmasis atsidūrė lęšių pakelis. Ir tą vakarą gaminau … Sloppy Joe. Reikėtų paminėti, jog tikrą mėsainį toje įstaigoje valgiau vienintelį kartą gyvenime. Ir jo užteko, kad tai nepasikartotų, bet veganiškas sveikas sumuštinis su lęšiais skambėjo gana viliojančiai.

Patiekalas toks puikus, kad galite jį valgyti ir kaip troškinį; baltos duonos ar bandelės tikrai nepasigesite. Aš dar pagardinau baklažanu, kuris šaldytuvo lentynoje atrodė labai nelaimingas. Ir tikrai neprašoviau.

Reklama

Ingredientai:

  • 1 st. sausų raudonų lęšių (apie 180 g);
  • 1 baklažanas (apie 350 g);
  • 1 saliero stiebo lazdelės (apie 100 g);
  • vidutinio dydžio svogūnas;
  • 1 š. aliejaus;
  • 50 ml vyno acto;
  • 1 st. geros kokybės pomidorų padažo;
  • 1 a.š. džiovintų raudonėlių;
  • 1-2 st. vandens;
  • 1 a.š. cukraus;
  • šviežiai maltų pipirų;
  • druskos pagal skonį;
  • 1 džiovintas čiliukas, jei mėgstate aštriau.
Reklama

Troškinio paruošimas

  1. Svogūną, salierą, baklažaną, čili pipirą supjaustome.
  2. Keptuvėje įkaitiname aliejų, suberiame svogūną, salierą, raudonėlius ir čili pipirą. Šiek tiek apkepiname ir sudedame baklažaną. Kaitrą kiek sumažiname ir pakepiname porą minučių, kol baklažanas suminkštėja.
  3. Lęšius gerai nuskalaujame ir suberiame į keptuvę. Gerai išmaišome. Supilame pomidorų padažą, actą, suberiame pipirus, druską. Užpilame vandeniu, uždengiame ir troškiname ant vidutinės kaitros apie 30 min pamaišydami, ir jei reikės, įpildami daugiau vandens. Svarbu nepervirti, kad lęšiai neprarastų formos ir būtų traškūs.
  4. Tepame ant baltos duonos ar bandelės, arba valgome kaip troškinį.
valgo.me 🍴 Receptai 🍴 Sloppy Joe’s troškinys
Total
0
Shares
Jeigu norite pamatyti daugiau patiekalų ar sužinoti apie naujausius šio portalo įrašus, siūlome mus sekti YouTub'e arba FaceBook’e Ačiū ☺️
Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Panašūs straipsniai

Kaip virti kelmučius?

Kelmučiai yra skanūs grybai. Šie grybai džiovinami, verdami, kepami, troškinami. Jie naudojami ikrams ruošti, pyragams ir aokepams įdaryti.…
Skaityti