Šiltos salotos
6 įrašų
Šiltos salotos – savarankiškesnis patiekalas nei kitų rūšių salotos. Dažniausiai šiltos salotos ruošiamos iš mėsos, kruopų, virtų daržovių ir kitų ingredientų, kurie padidina tokių salotų maistinę vertę, o dėl patiekalo temperatūros salotos laikomos sočiu patiekalu, nes šiltas maistas geriau įsisavinamas organizmo.
Daugelis maisto produktų gali būti naudojami kaip šiltų salotų ingredientai, štai keletas iš jų: virtos bulvės, ankštiniai augalai, šviežios daržovės, mėsa, paukštiena, grybai, jūros gėrybės, grūdai, riešutai ir sėklos. Tačiau virėjai rekomenduoja viename recepte naudoti ne daugiau kaip 4 ar 5 produktus. Padažas šiltoms salotoms jokiu būdu neturėtų būti per tirštas ir riebus, pavyzdžiui, majonezas ar grietinė netiks. Idealiai tinka bet koks augalinis aliejus su prieskoniais, sojos padažas, actas ar citrinos sultis. Paprastai prieš sumaišant paruoštą padažą su kitais salotų komponentais, jis pašildomas. Taigi visi patiekalo komponentai pilnai atskleis savo aromatą ir suteiks sultingumo.
Makaronų salotos su rūkyta vištiena
Šios salotos su makaronais ir rūkyta vištiena pakeis pagrindinį pietų ar vakarienės patiekalą. Galima patiekti šiltas arba šaltas…
Nicos salotos
Šiltos Nicos salotos yra tikra klasika mano virtuvėje. Ne tik skanu – bet ir labai sotu! Ypač vasaros…
Bulvių salotos su šparagais ir ridikėliais
Na ką, grįžau iš trumpų atostogų. Pavadinkime jas kūrybinėmis, nes viskas, ką pavadini kūrybinėmis iškart skamba solidžiau, ar…
Vokiškos bulvių salotos
Tai šiltos salotos, kurios gali būti patiekiamos vakarienei ir ne mažiau skanios pusryčiaujant. Vokiškos bulvių salotos yra labai…
Šiltos grikių ir burokėlių salotos
Šios grikių ir burokėlių salotos labai nudžiugins mano mamą. Ji yra labai didelė grikių gerbėja ir vis nenustoja…
Perlinio kuskuso salotos su keptais baklažanais ir paprikomis
Man patinka kuskusas dėl jo lengvumo ir paprastumo paruošti, taip pat dėl universalumo! Tai produktas, tinkantis prie daugelio…