Turinys
Ar žinojote, kad silkę pataluose galima skaniai pagaminti ir be bulvių? Salotos gaunasi lengvesnės, tad tikrai patiks kiekvienam, prižiūrinčiam savo figūrą. Jei pageidaujate, daržoves galite išvirti garuose ir įprastą majonezą pakeisti liesu majonezu.
Ingredientai:
- Silkė (lengvai sūdyta) – 1 vnt.;
- Virti burokėliai – 250 g;
- Virtos morkos – 200 g;
- Kiaušiniai (virti) – 3 vnt.;
- Svogūnai – 1 vnt.;
- Majonezas – 160 ml;
- Petražolės (papuošimui) – 2 šakelės;
- Druska – pagal skonį;
- Malti juodieji pipirai – pagal skonį.
Paruošimas:
- Silkę nuvalykite nuo odos ir pelekų, išdarykite ir smulkiai supjaustykite.
- Svogūną susmulkinkite peiliu, kiaušinius ir virtas daržoves sutarkuokite stambia tarka. Papuošimui palikite kiaušinių trupinius.
- Ant plačios lėkštės dugno sluoksniuokite silkę, svogūnus ir morkas. Įberkite druskos, pipirų, aptepkite majonezu. Tada sudėkite kiaušinius.
- Burokėlius sumaišykite su druska, pipirais, likusiu majonezu ir dėkite ant kiaušinių.
- Viršutinį sluoksnį išlyginkite šakute ir papuoškite kiaušiniais bei petražolėmis. Paruoštas salotas įdėkite į šaldytuvą 1,5-2 val.
Puiki misrainė, kadangi bulvių nevalgau. O silke pataluose labai mėgstu.