Все буде Україна💙💛

Šaltibarščiai

Gaminame tradicinius lietuviškus šaltibarščius su virtomis bulvėmis.
Šaltibarščiai / Receptas
Reklama

Nepamirškite išbandyti šio lietuviško „rožinio stebuklo“ – garsiųjų šaltibarščių. Tai burokėlių sriuba su agurkais ir žalumynais, gaminama ant riebaus kefyro su atskirai patiekiamomis karštomis virtomis bulvėmis ir virtais kiaušiniais. Tai mano mėgstamiausia lengva ir šalta sriuba. Šaltibarščius ypač malonu valgyti karštą vasaros dieną.

Reklama

Šaltibarščių ingredientai

  • Kefyras (nerūgštus) – 1 l
  • Virti burokėliai
  • Grietinė (20%) – 4 šaukštai
  • Agurkai – 1.5 vnt
  • Virti kiaušiniai – 3 vnt
  • Svogūnų laiškai – 2 vnt
  • Petražolės – 1 pundelis
  • Krapai – 1 pundelis
  • Druska – 1 šaukštelis
  • Vanduo (virintas ir atšaldytas) – 1 l
Reklama

Šaltibarščių paruošimas

  1. Burokėlius sutrinkite ant rupios trintuvės. Agurkus supjaustykite ketvirčiais. Kiaušinius išvirkite ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Svogūnus, petražoles ir krapus smulkiai supjaustykite.
  2. Sumaišykite visus ingredientus ir supilkite kefyrą. Tada įpilkite grietinės ir gerai išmaišykite.
  3. Jei mėgstate skystesnius šaltibarščius, įpilkite virinto vandens į dubenį, pasūdykite pagal skonį, gerai išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą, kad atvėstų. Tuo tarpu išvirkite bulves. Tikri lietuviški šaltibarščiai valgomi su bulvėmis! Skanaus!
valgo.me 🍴 Receptai 🍴 Sriubos 🍴 Šaltibarščiai
Total
0
Shares
Jeigu norite pamatyti daugiau patiekalų ar sužinoti apie naujausius šio portalo įrašus, siūlome mus sekti YouTub'e arba FaceBook’e Ačiū ☺️
Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Panašūs straipsniai
Saldus vyniotinis su kakava receptas

Saldus vyniotinis su kakava

Taigi pradedu ne tik skaičiuoti dienas, bet ir planuoti, galvoti apie dovanas, puošti eglutę (vakar jau neiškenčiau!) ir tikrai ne paskutinėje vietoje yra švenčių meniu. Ir nebūčiau aš, jei nepradėčiau planuoti nuo pabaigos, arba kitaip tariant nuo saldumynų!
Skaityti