Šį apkepą galima gaminti naudojant croissant arba brioche, tačiau aš naudojau paprasčiausią batoną.
Ištepkite indą kuriame kepsite apkepą gabalėliu sviesto. Plonai supjaustykite batoną ir sluoksniais dėkite į indą, tarp riekelių pabarstydami razinų.
Sumaišykite kiaušinius, cukrų bei pieną ir užpilkite ant batono riekelių. Atsargiai paspauskite riekeles, kad skystis jas apsemtų. Palikite pastovėti 20 Minučių minučių, kad batonas gerai prisigertų skysčio.
Įkaitinkite orkaitę iki 165°C. Įdėkite apkepo indą į didesnę skardą ir įpilkite vandens, kad apsemtų apkepo indą iki pusės – bus mažesnė tikimybė, kad apkepas perkeps. Kepkite apkepą orkaitėje maždaug 45 minutes, kol krestelėjus apkepas virpės kaip želė. Išimkite ir atvėsinkite, patiekite šaltą. Skanaus!
Ingredients
Directions
Ištepkite indą kuriame kepsite apkepą gabalėliu sviesto. Plonai supjaustykite batoną ir sluoksniais dėkite į indą, tarp riekelių pabarstydami razinų.
Sumaišykite kiaušinius, cukrų bei pieną ir užpilkite ant batono riekelių. Atsargiai paspauskite riekeles, kad skystis jas apsemtų. Palikite pastovėti 20 Minučių minučių, kad batonas gerai prisigertų skysčio.
Įkaitinkite orkaitę iki 165°C. Įdėkite apkepo indą į didesnę skardą ir įpilkite vandens, kad apsemtų apkepo indą iki pusės – bus mažesnė tikimybė, kad apkepas perkeps. Kepkite apkepą orkaitėje maždaug 45 minutes, kol krestelėjus apkepas virpės kaip želė. Išimkite ir atvėsinkite, patiekite šaltą. Skanaus!
