Все буде Україна💙💛
Kategorija

Pyragai

Savojos pyrago receptas

Savojos pyragas

Savojos žemė pasižymi ne tik kiek rūgštesniu sausu vynu, būdingu šaltesnėms kalnų vietovėms, tačiau didžiuojasi ir nepaprastai aromatingais sūriais ir jų įvairove, taip pat mėsos produktais ir išradingais bei visai paprastais, tačiau genialiais desertais.
Ricotta sūrio pyragas

Ricotta sūrio pyragas

Kiek drėgnas ir kvapiantis saldžiu marsala ir vanilės aromatu, pyragas puikiai tinka prie pavakario arbatos puodelio, ar jaukių ir ilgų savaitgalio pusryčių ir Latte su milžiniška pieno puta.
Pavlova su egzotiniais vaisiais

Pavlova su egzotiniais vaisiais

Pavlova desertas istoriškai susijęs su Australijoje ir Naujojoje Zelandijoje jau apie 100 metų tvyrančia priešprieša. Šiose valstybėse tvirtinama, kad būtent čia išrastas šis konditerijos šedevras, ir aišku tik viena - jis pavadintas Rusijos primabalerinos ir choreografės Anos Pavlovos garbei.

Pyragai – tai kepamas arba keptas tešlos patiekalas su įdaru. Tešla gali būti įvairi – mielinė, biskvitinė, sluoksniuota, trapi, tarkuota… Pyragai būna atviri, kai įdaras guli ant tešlos viršaus, ir uždari, kai įdaras yra visiškai tešlos viduje. Yra daugybė pyragų receptų.