Picos
Pica yra atviras plokščias pyragas su priedais ir lydytu sūriu. Vienas populiariausių patiekalų pasaulyje, Italijos nacionalinis patiekalas. Norint pagaminti skanią picą, reikia gero picos tešlos recepto. Mūsų svetainėje yra daug picų receptų su nuotraukomis. Tikimės, kad iškepsite skanią picą ir palepinsite savo namiškius.
Kaip iškepti picą?
Picos ruošimas turėtų prasidėti nuo tešlos paruošimo. Yra keletas picos tešlos rūšių. Mūsų svetainėje galite rasti šiuos picos tešlos receptus: kefyro picos tešla, mielinė picos tešla, picos tešla be mielių, sluoksniuotos tešlos pica, plona picos tešla, greitoji picos tešla.
Pica su vištiena ir mango padažu
Man Rugsėjo 1-oji visada asocijuojasi su pica! Tai buvo mano tradicija kiekvieną Rugsėjo 1-ają! Net ir dabar , kai į mokyklą nebereikia stengiuosi nepamiršti šios tradicijos. Ta proga siūlau jums išsikepti labai gardžią picą – o prie picos pado gamybos nereiks vargti nes jums pagelbės @dobele_lietuva miltų mišinys picai! Mano picos idėja labai paprasta – … Skaityti toliau
Turkiška pica – Lahmacun
Visgi manau, kad geriausia lahmacun kepti krosnyje, nes orkaitė deja nesugeba tinkamai iškepti pado. Taip pat būtina labai jau smulkiai sumalti faršą. Aš to nepadariau, todėl nelabai jau išvaizdūs gavosi, bet skonio juk tai nekeičia. Tradiciškai lahmacun valgomas apšlakčius citrinos sultimis ir uždėjus smulkintų svogūnų ir petražolių, o tada jau viskas susukama ir valgoma rankomis. … Skaityti toliau
Pica su salierais ir rūkytu sūriu
Salierų šaknų ir rūkyto sūrio derinys yra kulinarinė sąjunga, sukurta danguje. Saldus salierų skonis ir nuo sūrio sklindantis dūmo aromatas puikiai papildo vienas kitą. 4 porcijos Tešlai: 15 g šviežių mielių; 1 v.š. cukraus; 250 g miltų; 1 a.š. druskos; 25 g tyro alyvuogių aliejaus; 150 g šilto vandens. Įdarui: 3 v.š. tyro alyvuogių aliejaus; … Skaityti toliau
🍕 Naminė pica
Dar vaikystėje namuose kepta mamos pica buvo gudrus triukas mane priversti valgyti. Vaikai mėgsta picą. Čia dar puiki priežastis kepti ją namuose, savo rankomis.
🍕 Pica su mozzarella, pomidorais ir saliamiu
Dievinu italų virtuvę ir kaskart, gamindama, vis iš naujo tai suprantu. Po beprotiškai skanaus šeštadienio risotto, šiandien mūsų namuose kvepėjo pizza. Vakarop dar žadu sunaudoti mozzarellos sūrį tradiciškoms Caprese salotoms (kaip jos vadinasi sužinojau tik prieš kelias dienas, gėda!). Po nesėkmingų tamsių alyvuogių paieškų, atrodo pagaliau radome kažką skanaus – milžiniškos „Mario’s“ ispaniškos alyvuogės sužavėjo ne … Skaityti toliau
Picos tešla
Pamenu laikus, kai su draugėmis lėkdavome “pasinuodyti” 🙂 Taip mes vadindavome apsilankymus picerijose. Tačiau bėgant metams tokie susibėgimai retėjo, picas iškeitėm kitais skanumynais. Ir štai jau beveik pora metų neragavau picos. Skaitant tuos nerealius veganiškus blogus ir regint nuostabias picas su žalumynais, šparagais, grybukais kaip mat užsimanydavau gaminti. Taigi kartą grįžusi namo namiškius džiuginau pica. … Skaityti toliau
🍕 Ladenia – Graikiška pica
Taigi, raitojamės rankoves ir kvapais bei skoniais keliamės į saulėtąją Graikiją!
🍕 Paprastos picos receptas
Traškus, trapus, gardus picos padas su sultingu, sodriu pomidorų padažu, svogūnais, aromatingu česnaku, apskrudusiu parmezano sūriu ir švelniomis, plonytėmis vytinto Serano kumpio juostelėmis – mano namuose buvo sunaikinta greitai ir pripažinta „skaniausia namie pagaminta pica″. Iš tiesų tai vienas iš pačių lengviausių, daug laiko neatimančių receptų, kuriam reikia truputį to, truputį to, ir, svarbiausia – kelių … Skaityti toliau