Mėsos patiekalai
62 įrašų
Jogurtinis vištienos karis su morkomis
Kitame įraše plačiau papasakosiu apie Kataloniją ir, be abejo, jų maistą, o šįkart noriu pasigirti, kad po kelionių…
Vištiena grybų ir grietinėlės padaže
Šie vištienos kepsneliai su pievagrybiais ir grietinėle yra dieviški!
Indiškas avinžirnių troškinys su vištiena
Šį troškinį gaminau prieš savaitę, tad juodraštyje jis užsibuvo pakankamai ilgai (nors ir nepralenkė Niçoise salotų ir avietinio torto), todėl…
Jautienos troškinys su grybais
Vakar, kai po valandos iš orkaitės pradėjo sklisti neapsakomai viliojantis jautienos troškinio kvapas, net užsimaniau jo paragauti! Mano…
Traški glazūruota vištiena su apelsinais
Glazūra, pateikta šiame recepte apskrunda, tampa traški. Apelsinai suteikia pikantiškos rūgštelės, o medus – švelnaus saldumo.
Vištienos troškinys su miežinėmis kruopomis
Nors ir neturiu tiek daug laiko, kiek anksčiau, kad leisčiau valandas virtuvėje, sugrįžti į ją man vis tiek…
Vištienos ir kiaulienos šnicelis su padažu
Galima juos kepti ir su kita malta mėsa, bet šį kartą norėjau su kiauliena ir vištiena. Labai sotūs…
Jautienos troškinys su bulvėmis
Vakar gaminau šį jautienos troškinį, skonis tikrai dieviškas. Pabandykite nepasigailėsite.
Kiaulienos guliašas
Šiandien sūnaus paklausiau ko labiau norėtų pietums: korėjietiškos kiaulienos ar guliašo? 🤔 Pasirinko guliašą, nes korėjietiška taip pat…
Kaip iškepti kiaulienos nugarinę?
Šiame recepte parodysiu, kaip iškepti skanią kiaulienos nugarinę orkaitėje. Nelabai mėgstu kiaulieną, bet jei gaminu, stengiuosi paimti tą…
Kaip kepti Kiaulienos šonkaulius?
Lengviausias būdas iškepti skanius kiaulienos šonkauliukus – kepti juos orkaitėje.
Kaip marinuoti jautieną?
Jei jautiena bus iš anksto marinuota, tai suteiks mėsai ypatingo skonio, padės padaryti ją minkštesnę ir sultingesnę. Apžvelgsime keletą dažniausiai naudojamų jautienos marinavimo būdų.
Ką pagaminti iš faršo?
Šiuolaikinėje virtuvėje labiausiai paplitęs mėsos produktas yra malta mėsa, liaudyje vadinama faršų.
Kiek virti vištieną?
Virta vištiena yra maistingas ir skanus produktas. Ją puikiai įsisavina organizmas. Vištienoje yra didelis baltymų ir nedidelis riebalų kiekis, o tai labai vertinama sportuojant, taip pat laikantis svorio metimo dietos.
Kaip marinuoti avieną?
Aviena (Ėriena) yra skani, bet kaprizinga mėsa. Tad turėtumėte žinoti, kaip teisingai su šia mėsa elgtis. Dar svarbu žinoti, kaip tinkamai marinuoti avieną.
Sultinys – kaip išvirti vištienos sultinį?
Gerai paruoštas vištienos sultinys yra aromatingas, bet neutralaus skonio. Kadangi jis gali būti naudojamas kaip pagrindas sriuboms ar…
Kiek kepti antį?
Kaip rodo praktika, daugeliui mūsų kepta antis asocijuojasi su Kalėdomis. Būtent šią šviesią dieną toks paukštis puošia šventinį…
Mėsos patiekalai labai skanūs, sotūs ir gana lengvai paruošiami. Jei dažnai klausiate savęs, ką pagaminti iš mėsos ir pavargote vien tik virti ar kepti paukštieną, čia rasite daugybę receptų su mėsa, kurie jums patiks.
Patiekalai iš mėsos labai skirtingi. Tačiau pagrindinis mėsos gaminimo kriterijus, be abejo, yra šviežia ir natūrali mėsa. Visada atkreipkite dėmesį į mėsos galiojimo datą.