Kategorija

Makaronai

Makaronai su baravykų ir grietinės padažu

Makaronai su baravykų ir grietinės padažu

Makaronai labai paprasti. Naudojau vienus iš savo mėgstamiausių makaronų – rigate (tiksliau būtų penne rigate, bet aš trumpinu). Dar megstu farfalle (kaspinėlius)…
Makaronai su tuno padažu receptas

Makaronai su tuno padažu

Išvirusią pastą nukoškite, sudėkite į pašildytą lėkštę ir apipilkite karštu padažu. Buon appetito!
Kaip paruošti Cannelloni?

Kaip paruošti Cannelloni?

Žinau, kad kažkam gali būti keista, jog italai mažiausiai kokius penkis kartus per savaitę pietums arba vakarienei valgo pasta (liet. makaronus). Man tas niekada neatrodė keista, o ir pagyvenus tokia „tradicija“ nuomonė nepasikeitė. Mat pačioje Italijoje krautuvėse ir prekybos centruose pastos asortimentas toks platus, o paruošimo būdai tokie įvairūs, kad galėtum metus maitintis vien tuo ir neprarast kūrybiškumo virtuvėje (kalbant apie praradimą, vertėtų paminėt nebent dailias kūno linijas).
Kaip ir kiek laiko reikia virti makaronus?

Kaip virti makaronus?

Vienas didžiausių virtų makaronų privalumų tas, kad per 15 min., jūs galite paruošti vakarienę.
Kaip ir kiek laiko reikia kepti lazaniją

Kiek kepti Lazaniją?

Lazanija – maisto patiekalas, gaminamas iš makaronų lakštų apkepo, įdaryto mėsa, sūriu, daržovėmis, pomidoru padažu. Lasagne verde įdaroma špinatais…
Kaip ir kieki laiko reikia virti spagečius

Kiek virti spagečius?

Spageti, arba spagečiai – tai ilgi, cilindro formos tešlos gaminiai, kilę iš Italijos virtuvės.

Makaronų patiekalai patenka į italų pastos kategoriją. Italams makaronai yra tuščiaviduris įvairaus ilgio ir skersmens tešlos vamzdelis. Atitinkamai, yra šiek tiek painiavos, kas yra makaronų patiekalai.

Makaronai su daržovėmis, makaronai su pievagrybiais, makaronai su jūros gėrybėmis, makaronai su konservuotu tunu, makaronai su varške, makaronai su dešra ir tuo nesibaigia. Taip pat galite gaminti keptus makaronus, makaronų troškinį ar apkepą.

Makaronų paruošimas, atrodytų, yra labai paprastas: užvirkite vandenį ir sumeskite makaronus. Tiesą sakant, net ir šis paprastas veiksmas turi savo taisykles.