Korejietiški agurkai

Korejietiški agurkai

Tai labai senai mano pamėgtas receptas. Kuo ilgiau laikysite šiuos agurkus – tuo bus skaniau! Sandariai uždarytus galite laikyti šaldytuve 3 dienas! Tai tikrai nenuobodus receptas – nustebinantis skonių palete. Ingredientai: 3-4 didesni agurkai; 2 v.š sojų padažo; 2 v.š sezamo aliejaus; 1 v.š ryžių arba paprasto acto; 1 v.š cukraus; 1/4 v.š sezamo sėklų; … Skaityti toliau

Naminis keptų pomidorų padažas

Naminio keptų pomidorų padažo receptas

Tai mano mėgstamiausias būdas naminiam pomidorų padažui gaminti esu išbandžiusi nemažai įvairių receptų, bet šis man pasirodė skaniausias! Kepdami jį orkaitėje sutaupysite laiko, nereikės stovėti prie puodo. Mano padažo spalva gavosi šiektiek gelsva nes jame dominavo geltonieji pomidorai, bet skoniui tai nepakenkė! Tiesa kepiau nedidelį kiekį, mažų vyšnynių pomidoriukų, nes jie mano darže dabar dominuoja … Skaityti toliau

Sausai rauginti agurkai griežinėliais – greitam naudojimui

Sausai raugintų agurkų receptas

Šis būdas mano mėgstamiausias – kai norisi traškių, šviežių paraugtų agurkų čia ir dabar! Viskas šiame recepte labai paprasta, reikia tik sandaraus indo ar šaldymo maišelio ir mėgausitės skaniais agurkais! Ingredientai: 4 dideli agurkai supjaustyti griežinėliais; 3 česnako skiltelės; saujos krapų; šiektiek čili pipirų jei mėgstate aštrius; 2 a.š druskos. Paruošimas: Supjaustykite agurkus griežinėliais. Sukapokite … Skaityti toliau

Baklažanai su pupelėmis žiemai

Baklažanų ir pupelių receptas žiemai

Būtinai išbandykite šį receptą. Baklažanai su pupelėmis yra sotus ruošinys, kurį galima atidaryti greitam užkandžiui. Toks patiekalas aktualus kai nėra laiko ar noro ką nors gaminti. Baklažane yra daug naudingų mikroelementų – skaidulų, geležies, fosforo, magnio, natrio, kalio ir kalcio. Daržovė ypač tinka vyresnio amžiaus žmonėms – mažina „blogojo“ cholesterolio lygį, teigiamai veikia širdies ir … Skaityti toliau

Marinuoti kelmučiai

Marinuoti kelmučiai žiemai

Pirmiausia surūšiuokite kelmučius, pašalinkite sugedusius ir sukirmijusius. Kelmučius valyti nebūtina, užtenka gerai nuplauti po tekančiu vandeniu. Mažus palikite sveikus, didelius galima pjaustyti. Verdant kelmučius, įberkite žiupsnelį citrinos rūgšties, kad grybai nepatamsėtų. Norėdami marinuoti kelmučius žiemai, naudokite sterilizuotus stiklainius ir dangntelius. Ruošinius padėkite į šaldytuvą arba vėsų rūsį, kur temperatūra ne aukštesnė kaip 5 °C. Jei … Skaityti toliau

Ikrai iš morkų žiemai per mėsmalę

Ikrai iš morkų žiemai per mėsmalę

O kaip morkų ikrų? Užkirtus kelią klausimams, iš karto pasakysiu: virtų morkų skonis šiuose ikruose visiškai nesijaučia. Ikrai skanūs ir vidutiniškai aštrūs. Paruoškite šį ryškų daržovių stebuklą, o žiemą patiekite su makaronais, ryžiais ir mėsos patiekalais. Morkose yra beveik visi žinomi vitaminai. Dėl skaidulų kiekio gerina virškinimą, mažina insulto riziką, teigiamai veikia regėjimą ir odą. … Skaityti toliau

Vyšnių uogienė su apelsinais

Vyšnių uogienė su apelsinais žiemai

Vienas geriausių derinių verdant uogienę – vyšnia ir apelsinas. Labai darniai susipina du ryškūs skoniai ir aromatai, suteikiantys visiškai naują rezultatą. Aš jums pasakysiu, kaip paruošti tokį skanėstą. Vyšniuose gausu vitaminų, mineralų, organinių rūgščių. Vyšniose yra daug pektinų ir antioksidantų, kurie padeda pašalinti iš organizmo toksinus. Vyšnių valgymas padeda didinti hemoglobino kiekį kraujyje, gerina medžiagų … Skaityti toliau

Mėlynės su cukrumi žiemai

Trumpai virtos mėlynės su cukrumi žiemai

Kiekvienais metais, kai prasideda mėlynių sezonas, einu į turgų. Perku kelis kilogramus iš karto. Truputį užšaldau, bet didžiąją dalį mėlynių verdu su cukrumi. Uogienė skani ir vidutiniškai saldi. Mėlynėse esantis karotinas ir vitaminas C palaiko kraujagyslių elastingumą, o B grupės vitaminai dalyvauja nervinių ląstelių metabolizme. Šiose uogose yra itin daug vitamino A, kuris neutralizuoja laisvuosius … Skaityti toliau

Baklažanai su paprika žiemai

Baklažanai su paprika žiemai

Šiandien pasidalinsiu dar vienu skaniu baklažanų paruošimo žiemai receptu. Gaminsime juos kartu su paprika. Gaunasi kvapniai ir vidutiniškai aštriai. Baklažane yra daug naudingų mikroelementų – skaidulų, geležies, fosforo, magnio, natrio, kalio ir kalcio. Daržovė ypač tinka vyresnio amžiaus žmonėms – mažina „blogojo“ cholesterolio lygį, teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą bei normalizuoja vandens-druskų balansą organizme. … Skaityti toliau

Baklažanai su pupelėmis žiemai be kaitinimo

Baklažanai su pupelėmis žiemai be kaitinimo

Baklažanų salotas galima nusipirkti bet kurioje parduotuvėje. Bet kaip malonu žiemą atidaryti naminių ruošinių stiklainį! Šios salotos sočios ir skanios. Iš jų galite išvirti skanią sriubą, patiekti kaip užkandį, karštą ar šaltą garnyrą. Baklažane yra daug naudingų mikroelementų – skaidulų, geležies, fosforo, magnio, natrio, kalio ir kalcio. Daržovė ypač tinka vyresnio amžiaus žmonėms – mažina … Skaityti toliau

Baklažanai pomidoru padaže be kaitinimo

Baklažanai pomidoru padaže be kaitinimo

Rudenį taupios šeimininkės stengiasi kuo daugiau derliaus apdoroti, kad žiemai paruoštų įvairesnių daržovių patiekalų. Pasitaiko labai įvairiausių ir įdomių receptų. Šiandien gaminsime baklažanus pomidorų padaže. Žiema taip paruošti baklažanai suvalgomi akimirksniu. Baklažane yra daug naudingų mikroelementų – skaidulų, geležies, fosforo, magnio, natrio, kalio ir kalcio. Daržovė ypač tinka vyresnio amžiaus žmonėms – mažina „blogojo“ cholesterolio … Skaityti toliau

Cukinijos žiemai be kaitinimo

Cukinijos žiemai be kaitinimo

Jei gaminsite cukinijas pagal šį receptą, jos gausis kaip grybai. Trumpai troškinus rūgščiame marinate, daržovės tampa traškios ir labai skanios. Apart česnako, galite įdėti šiek tiek aitriosios paprikos, imbiero šaknies ar krienų. Cukinijos lengvai pasisavinamos organizmo, todėl įtraukiamos į vaikų ir pooperacinę dietą. Cukinijų sudėtyje esanti ląsteliena normalizuoja virškinimą. Jose taip pat yra daug vitaminų C ir … Skaityti toliau

Cukinijų suktinukai žiemai

Cukinijų suktinukai žiemai

Puikus užkandis šventiniam stalui. Cukinijų suktinukus pagaminti nesunku. Jų nereikia kepti ir mirkyti sūriame vandenyje kaip baklažanus. Geriau naudokite jaunas cukinijas. Jos turi ploną odelę, yra be sėklų ir labai švelnus minkštimas. Cukinijos lengvai pasisavinamos organizmo, todėl įtraukiamos į vaikų ir pooperacinę dietą. Cukinijų sudėtyje esanti ląsteliena normalizuoja virškinimą. Jose taip pat yra daug vitaminų C ir … Skaityti toliau

Sūdytos cukinijos žiemai stiklainiuose

Sūdytos cukinijos žiemai stiklainiuose

Vienas iš populiariausių konservavimo būdų yra sūdymas. Nereikia pilti acto, sterilizuoti ar ilgai virti daržovių. Viskas labai paprasta! Siūlau naudoti šį metodą ir žiemai paruošti sūdytas cukinijas stiklainiuose. Cukinijos lengvai pasisavinamos organizmo, todėl įtraukiamos į vaikų ir pooperacinę dietą. Cukinijų sudėtyje esanti ląsteliena normalizuoja virškinimą. Jose taip pat yra daug vitaminų C ir B grupės, kalio, geležies, … Skaityti toliau

Cukinijos su ryžiais žiemai

Cukinijos su ryžiais žiemai

Cukinijas su ryžiais žiemai, tinka valgyti šaltas ir karštas. Tai ir salotos, ir užkandis, ir visavertis pagrindinis patiekalas. Cukinijos lengvai pasisavinamos organizmo, todėl įtraukiamos į vaikų ir pooperacinę dietą. Cukinijų sudėtyje esanti ląsteliena normalizuoja virškinimą. Jose taip pat yra daug vitaminų C ir B grupės, kalio, geležies, karotino, fosforo. Cukinijos tinka kaip dietinis produktas ir padeda pašalinti … Skaityti toliau

Braškių uogienė su citrina

Braškių uogienė su citrina žiemai

Pagrindinis braškių uogienės su citrinomis pliusas yra tai, kad saldumą puikiai galima pabrėžti citrinos aromatu. Braškėse yra vitaminų A, B, E, C, K, PP, taip pat jos yra magnio, cinko ir kalio šaltinis. Viskas prisideda prie žarnyno normalizavimo, gerina odos, plaukų, nagų ir sąnarių būklę. Braškės stiprina imuninę sistemą, teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą … Skaityti toliau

Agrastų uogienė su vyšniomis

Agrastų uogienė su vyšniomis žiemai

Draugė pasidalino su manimi šiuo receptu. Labai patiko agrastų ir vyšnių uogienė. Be to, vidutiniškai tiršta konsistencija leidžia naudoti tokia uogienę kaip įdarą kepiniams. Pasigaminkite, jums tikrai patiks! Agrastai – puikiai numalšina troškulį, prisotina organizmą fruktoze ir gliukoze, organinėmis rūgštimis, pektinu, karotinu, mineralais, vitaminais C ir E. Pasižymi priešuždegiminiu, tonizuojančiu, antioksidaciniu poveikiu, mažina patinimus, normalizuoja virškinimą, … Skaityti toliau

Agrastų uogienė su bananais

Agrastų uogienė su bananais žiemai

Šiandien noriu papasakoti apie puikų agrastų uogienės su bananu receptą. Turiu jį žiemai privalomų ruošinių sąrašo viršuje. Pagal cukraus kiekį rekomenduoju orientuotis į savo skonį, vietoj citrinos sulčių galite naudoti 2 g citrinos rūgšties. Agrastai – puikiai numalšina troškulį, prisotina organizmą fruktoze ir gliukoze, organinėmis rūgštimis, pektinu, karotinu, mineralais, vitaminais C ir E. Pasižymi priešuždegiminiu, tonizuojančiu, … Skaityti toliau