Keksai
15 įrašų
Keksas su džiovintomis spanguolėmis ir rozmarinais
Keksas su rozmarinais ir spanguolėmis patiks tiems, kurie mėgsta legendas, mitus ir senovės padavimus, tiki ženklais ir domisi jų panaudojimu tokiame proziškame dalyke kaip maisto gaminimas.
Savojos pyragas
Savojos žemė pasižymi ne tik kiek rūgštesniu sausu vynu, būdingu šaltesnėms kalnų vietovėms, tačiau didžiuojasi ir nepaprastai aromatingais sūriais ir jų įvairove, taip pat mėsos produktais ir išradingais bei visai paprastais, tačiau genialiais desertais.
Marmurinis keksas su kokosu
Sako, pavasarį visiem būna bloga nuotaika. Būčiau tuo įtikėjus jei ne vieną dieną, kai grįžinėjau namo pietaut, žvilgtelėjau…
Marcipanų pyragas su šokolado traškučiais
Gražiausi dalykai gyvenime užklumpa dažniausiai netikėtai. Pavyzdžiui kai vėlyvo rugpjūčio vakarą, ištrauki iš orkaitės garuojantį pyragą. Tada prapjauni…
Drėgnas keksas su vyšniomis
Vakar vakare, maišydama ir miksuodama ingredientus jaučiausi panaši į pagrindinę filmo “The waitress” heroję. Šitas pyragas jau turi…
Morkų keksas su alyvuogių aliejumi
Pirmą kartą, kai paragavau morkų kekso, buvau maloniai nustebinta, kokį skanų pyragą galima iškepti iš šitos daržovės. Alyvuogių aliejus, suteikiantis pyragui drėgnumo, lazdyno riešutai, šilta, oranžinė pyrago spalva ir kvapnus apelsinų glajus sukuria nepaprastai skanų desertą prie puodelio arbatos.
Migdolinis keksas su džiovintais abrikosais
Virtuvėje – naujas kepinys. Traškia plutele ir aksominiu viduriuku.
Arbatinis keksas su spanguolėmis
Jeigu valgysite karštą - patiekite su vaniliniais ledais. Bus labai skanu.
Minkštas ir purus keksas su slyvomis
Išbandykite, jei namuose, krepšelyje liūdi keletas vienišų slyvų :)
Keksas su neskaldytais migdolais ir kriaušėmis
Puikus kriaušių kekso receptas. Pasigaminsite paprastai ir greitai :)
Kalėdinis keksas “Dundee”
Pernai Kalėdoms kepiau vokiečių pyragą “Stollen”, šiemet nusprendžiau išbandyti škotų kalėdinį keksą “Dundee”. Šis keksas skaniausias po 2-4 savaičių…
Keksas su aguonomis
Kalėdinis keksas gaunasi minkštutis, gardutis, puikiai tinka prie puodelio šiltos arbatos, nebrangus. Gan ilgai išlieka šviežias ir skanus.
Keksai – dažniausiai kepami apvalios arba stačiakampės formos su išsikišimu viduryje. Klasikinis kekso receptas apima vieną įdarą – razinas. Paprastai, keksai turi daugybę paruošimo variantų. Vietoj kvietinių miltų galima dėti manų kruopų, galima naudoti net kefyrą – purumui suteikti. Kekso įdaras priklauso nuo jūsų skonio, gali būti įvairus: naudojami džiovinti vaisiai, razinos, riešutai, šokoladas ir kiti ingredientai.
🎈 Kekso dekoravimas yra taip pat svarbus. Iš viršaus kepiniai apibarstomi cukraus pudra, užpilami šokoladu, puošiami uogomis ir vaisiais. Mūsų paruošti receptai padės pasigaminti skanių keksų namuose.