Kefyro desertas su kava

Skanus, gaivus ir labai švelnus desertas kavos mėgėjams🙂
Galite vietoje kefyro naudoti dar ir graikišką jogurtą.

Ingredientai:
 Kefyro (naudojau Rokiškio "Graikiškas" kefyras, 1,5% riebumo) - 400 g
 Želatinos - 10 g
 Mėgstamos tirpios kavos (naudojau Jacobs Cronat Gold) - 1 arb.šaukštelis
 Vandens - 100 ml
 Saldiklio (gali būti klevų sirupas, agavos sirupas arba medus) - 50 g (pagal skonį)
 Vanilės pastos arba ekstrakto - 1 arb.šaukštelis (neprivaloma)
Visi ingredientai turi būti kambario temperatūros.
Gaminimas:
1

Paruoškite kavą: vanduo 100 ml + kava 1 arb.šaukštelis. Atvėsinkite.

2

Į paruoštą kavą įdėkite želatinos, išmaišykite ir palikite 20 min., kad išbrinktų.

3

Po to garų vonelėje pašildykite išbrinkusią želatiną, kol ištirps ir taps skysta iki vientisos masės. Atvėsinkite.

4

Į kefyrą supilkite saldiklį (saldumą reguliuoti pagal save), pravėsusią želatiną su kava ir viską lengvai išplakite mikseriu.

5

Supilkite masę į paruoštus indelius ir dėkite į šaldytuvą, kad sustingtų.
Skanaus!

Ingredients

Ingredientai:
 Kefyro (naudojau Rokiškio "Graikiškas" kefyras, 1,5% riebumo) - 400 g
 Želatinos - 10 g
 Mėgstamos tirpios kavos (naudojau Jacobs Cronat Gold) - 1 arb.šaukštelis
 Vandens - 100 ml
 Saldiklio (gali būti klevų sirupas, agavos sirupas arba medus) - 50 g (pagal skonį)
 Vanilės pastos arba ekstrakto - 1 arb.šaukštelis (neprivaloma)
Visi ingredientai turi būti kambario temperatūros.

Directions

Gaminimas:
1

Paruoškite kavą: vanduo 100 ml + kava 1 arb.šaukštelis. Atvėsinkite.

2

Į paruoštą kavą įdėkite želatinos, išmaišykite ir palikite 20 min., kad išbrinktų.

3

Po to garų vonelėje pašildykite išbrinkusią želatiną, kol ištirps ir taps skysta iki vientisos masės. Atvėsinkite.

4

Į kefyrą supilkite saldiklį (saldumą reguliuoti pagal save), pravėsusią želatiną su kava ir viską lengvai išplakite mikseriu.

5

Supilkite masę į paruoštus indelius ir dėkite į šaldytuvą, kad sustingtų.
Skanaus!

Kefyro desertas su kava