Žuvies kukuliai
Valgome
2020/11/26
Žuvies kukuliai – geras laikas išmėginti naujus žuvies ir jūros gėrybių patiekalus, juk įprastu metų laiku mes, lietuviai. Skaniausi receptai.
Žuvies kukuliai – geras laikas išmėginti naujus žuvies ir jūros gėrybių patiekalus, juk įprastu metų laiku mes, lietuviai. Skaniausi receptai.
Atsiliepimų
Ingredientai
Koreguokite porcijas
| Žuvis Pagal skonį | |
| Džiuvesėliai 100 g | |
| Svogūno roputės 2 vnt | |
| Krakmolas 50 g | |
| Pipirai Pagal skonį | |
| Druska Pagal skonį | |
| Prieskoniai Pagal skonį | |
| Aliejus Pagal skonį |
Nurodymai
1.
Žuvį išdarinėti, išvalyti ir išimti kaulus, o mėsą sumalti mėsmale. Į masę sudėti džiūvėsėlius, prieskonius, krakmolą, pasūdyti ir viską gerai išmaišyti.
Pažymėti kaip atliktą
2.
Svogūnus pakepinti aliejuje ir taip pat įmaišyti į žuvies faršą.
Pažymėti kaip atliktą
3.
Iš paruoštos masės formuoti kukulius. Juos trumpai apkepti aliejuje, o po to dar 10-15 min. patroškinti žuvies sultinyje. Žuvies sultiniui virti panaudoti galvas, kaulus ir plekus, kurie lieka nudarinėjant žuvį, tik iš galvų būtina pašalinti akis ir žiaunas, nes jie sultiniui gali suteikti kartoką skonį.
Pažymėti kaip atliktą
4.
Kukulius galima patiekti į stalą karštus ir šaltus
Pažymėti kaip atliktą
Pastabos
* Kaip ir visuose receptuose, yra daugybė būdų, kuriuos galite atlikti. Jei manote, kad kai kurias instrukcijas galima patobulinti, arba turite gerą alternatyvų sprendimą, palikite komentarą.
