Žuvies kukuliai

20 minučių

Lengvas

6 porcijos

Žuvies kukuliai – geras laikas išmėginti naujus žuvies ir jūros gėrybių patiekalus, juk įprastu metų laiku mes, lietuviai. Skaniausi receptai.

Žuvies kukuliai – geras laikas išmėginti naujus žuvies ir jūros gėrybių patiekalus, juk įprastu metų laiku mes, lietuviai. Skaniausi receptai.

Atsiliepimų

Ingridientai

Koreguokite porcijas
Žuvis Pagal skonį
Džiuvesėliai 100 g
Svogūno roputės 2 vnt
Krakmolas 50 g
Pipirai Pagal skonį
Druska Pagal skonį
Prieskoniai Pagal skonį
Aliejus Pagal skonį

Nurodymai

1.

Žuvį išdarinėti, išvalyti ir išimti kaulus, o mėsą sumalti mėsmale. Į masę sudėti džiūvėsėlius, prieskonius, krakmolą, pasūdyti ir viską gerai išmaišyti.

Pažymėti kaip atliktą
2.

Svogūnus pakepinti aliejuje ir taip pat įmaišyti į žuvies faršą.

Pažymėti kaip atliktą
3.

Iš paruoštos masės formuoti kukulius. Juos trumpai apkepti aliejuje, o po to dar 10-15 min. patroškinti žuvies sultinyje. Žuvies sultiniui virti panaudoti galvas, kaulus ir plekus, kurie lieka nudarinėjant žuvį, tik iš galvų būtina pašalinti akis ir žiaunas, nes jie sultiniui gali suteikti kartoką skonį.

Pažymėti kaip atliktą
4.

Kukulius galima patiekti į stalą karštus ir šaltus

Pažymėti kaip atliktą

Pastabos

* Kaip ir visuose receptuose, yra daugybė būdų, kuriuos galite atlikti. Jei manote, kad kai kurias instrukcijas galima patobulinti, arba turite gerą alternatyvų sprendimą, palikite komentarą.