Žuvies kukulaičiai

1 Valanda

Vidutinis sunkumas

6 porcijos

Žuvies kukulaičiai gaminami iš patinkančios žuvies lašišos,menkės, pangasijos ar kitos mėgstamos. Švelnus … Minkšti žuvies kukulaičiai su labai skaniu grietinėlės padažu.

Žuvies kukulaičiai gaminami iš patinkančios žuvies lašišos,menkės, pangasijos ar kitos mėgstamos. Švelnus … Minkšti žuvies kukulaičiai su labai skaniu grietinėlės padažu.

Atsiliepimų

Ingridientai

Koreguokite porcijas
Žuvis 1 kg
Aliejus Pagal skonį
Kiaušiniai 2 vnt
Batonas 2 riekė (-ės)
Svogūno roputės 1 vnt
Morkos 1 vnt
Sultinys 1 stiklinė (-ės)
Malti pipirai 1 šaukštas (-ai)
Druska Pagal skonį
Mairūnas Pagal skonį
Petražolės Pagal skonį

Nurodymai

1.

Žuvį nuvalyti, išdarinėti, nuplauti ir išimti kaulus. Nulupus jos odelę, žuvį sumalti mėsmale.

Pažymėti kaip atliktą
2.

Žuvies faršą pasūdyti, pagardinti prieskoniais (maltais pipirais, mairūnu), sudėti kiaušinį, mirkytą batoną ir gerai išmaišyti.

Pažymėti kaip atliktą
3.

Formuoti graikinio riešuto dydžio kukulaičius, kuriuos pamerkti į kiaušinio plakinį, apvolioti džiūvėsėliuose ir trumpai pakepti įkaitintame aliejuje.

Pažymėti kaip atliktą
4.

Po to juos sudėti į morkų griežinėliais išklotą troškintuvą ir kartu su žiedeliais supjaustytais svogūnais, petražolėmis žuvies sultinyje patroškinti apie 20 min.

Pažymėti kaip atliktą
5.

Padažą ruošti iš to paties sultinio, kuriame troškinti kukulaičiai. Padažą tirštinti iki gelsvumo pakepintais miltais, kurie suteiks jam malonų riešutus primenantį prieskonį ir pertrintomis, kartu su kukulaičiais troškintomis daržovėmis.

Pažymėti kaip atliktą
6.

Ant stalo žuvies kukulaičius patiekti su virtomis bulvėmis.

Pažymėti kaip atliktą

Pastabos

* Kaip ir visuose receptuose, yra daugybė būdų, kuriuos galite atlikti. Jei manote, kad kai kurias instrukcijas galima patobulinti, arba turite gerą alternatyvų sprendimą, palikite komentarą.