Vytinta vištienos krūtinėlė

24 valandos

Labai lengvas

6-8 porcijos

Kaip vytinti vištienos krūtinėlę? Tokia skania paukštienos filė pasigaminsite vos per 24 valandas. Naminė vytinta vištiena labai skani ir sveika. Be jokių konservantų

Ingredientai:
2-2,5 kg vištienos filė
4-5 šaukštai rupios druskos su kaupu
1 šaukštas maltų juodųjų pipirų
1 valgomasis šaukštas maltų raudonųjų pipirų

Kaip vytinti:
1. Dubenyje gerai sumaišykite druską ir pipirus ir šiame mišinyje apvoliojate krūtinėlę.

2. Visą mėsą sudėkite į puodą (gilų indą), uždenkite maistine plėvele, prispauskite lėkšte ir palikite šaldytuve 12 valandų.

SVARBI TAISYKLĖ – NELAIKYKITE ilgiau nei 12 valandų! MĖSA BUS PER SŪRI!

3. Po 12 valandų išimkite filė ir gerai nuplaukite po tekančiu šaltu vandeniu (nuplaukite druską ir pipirus). Leiskite vandeniui nutekėti (galite nusausinti rankšluosčio pagalba).

4. Tada pabarstykite filė kapotų česnakų, lauro lapais, ciberžole, malta paprika, kalendra (kas kam patinka), apvyniokite visa tai rankšluosčiais (švariomis drobėmis) ir nusiųskite į šaldytuvą dar 12 valandų.

NEDĖKITE DRUSKOS, TIK PRIEKONIUS!

5. Po 12 valandų mėsa yra paruošta valgyti. Per 24 valandas galite pasigaminti velniškai skanaus, natūralaus, dietinio vištienos produkto.

Jei filė laikoma šaldytuve tame, į ką buvo įvyniota, tada ji bus švelni ir minkšta. Tokią vištieną gerai dėti ant sumuštinių. Jei jums patinka mėsa sausesnė ir kietesnė, tuomet galite pakabinti ją džiūti virš viryklės.

Atsiliepimų

Ingridientai

Koreguokite porcijas
2-2,5 kg vištienos filė
4-5 šaukštai rupios druskos su kaupu
1 šaukštas maltų juodųjų pipirų
1 valgomasis šaukštas maltų raudonųjų pipirų
Antram etapui:
Jūsų mėgstami prieskoniai (česnakas, malta paprika, lauro lapas, ciberžolė, kalendra)

Nurodymai

1.

Dubenyje gerai sumaišykite druską ir pipirus ir šiame mišinyje apvoliojate krūtinėlę.

Pažymėti kaip atliktą
2.

Visą mėsą sudėkite į puodą (gilų indą), uždenkite maistine plėvele, prispauskite lėkšte ir palikite šaldytuve 12 valandų.

SVARBI TAISYKLĖ - NELAIKYKITE ilgiau nei 12 valandų! MĖSA BUS PER SŪRI!
Pažymėti kaip atliktą
3.

Po 12 valandų išimkite filė ir gerai nuplaukite po tekančiu šaltu vandeniu (nuplaukite druską ir pipirus). Leiskite vandeniui nutekėti (galite nusausinti rankšluosčio pagalba).

Pažymėti kaip atliktą
4.

Tada pabarstykite filė kapotų česnakų, lauro lapais, ciberžole, malta paprika, kalendra (kas kam patinka), apvyniokite visa tai rankšluosčiais (švariomis drobėmis) ir nusiųskite į šaldytuvą dar 12 valandų.

NEDĖKITE DRUSKOS, TIK PRIEKONIUS!
Pažymėti kaip atliktą
5.

Po 12 valandų mėsa yra paruošta valgyti. Per 24 valandas galite pasigaminti velniškai skanaus, natūralaus, dietinio vištienos produkto.

Pažymėti kaip atliktą

Pastabos

Jei filė laikoma šaldytuve tame, į ką buvo įvyniota, tada ji bus švelni ir minkšta. Tokią vištieną gerai dėti ant sumuštinių. Jei jums patinka mėsa sausesnė ir kietesnė, tuomet galite pakabinti ją džiūti virš viryklės.