Vištienos sultinys
Valgome
2020/11/13
60 minučių
Vidutinis sunkumas
4 porcijos
Skanus vištienos sultinys yra labai paprastas, tam turite žinoti tik porą gudrybių. Siūlome Jums išbandyti šį nuostabų vištienos sultinio receptą. Ir nepamirškite rekomendacijų recepto apačioje.
Skanus vištienos sultinys yra labai paprastas, tam turite žinoti tik porą gudrybių. Siūlome Jums išbandyti šį nuostabų vištienos sultinio receptą. Ir nepamirškite rekomendacijų recepto apačioje.
www.sefovirtuve.lt
Atsiliepimų
Ingredientai
Koreguokite porcijas
| Svogūnai ½ vnt | |
| Vištienos sparneliai arba šlauneliai 1.5 kg | |
| Morkos 1 vnt |
Reklama
Nurodymai
1.
Supjaustykite vištieną į 2 - 4 dalis, užpilkite ją vandenių, kad pilnai uždengtų. Ir užvirkite vandenį.
Pažymėti kaip atliktą
2.
Po to, kai vanduo užvirs, sumažinkite ugnį, nuimkite putas ir įdėkite stambiai pjaustytą svogūną ir morkas. Galite įdėti ir kitų mėgstamų prieskonių.
Pažymėti kaip atliktą
3.
Virimo metu vanduo po biški pradės garuoti, todėl reikia žiūrėti ir esant poreikiui dasipilti karšto vandens tiek, kiek jums reikia. Tik nepamirškite ragauti ar užtenka druskos.
Pažymėti kaip atliktą
4.
Paruošimo metu reikia, kad sultinys užvirtų, vėliau sumažinti ugnį ir toliau virti sumažinus ugnį.
Pažymėti kaip atliktą
Pastabos
Sultinio virimo laikas priklauso nuo kelių faktorių, pavyzdžiui nuo vištienos amžiaus. (kuo ji senesnė, tuo ilgiau reikės virti, nuo 1 iki 2 val.). Jeigu norite, kad vištiena gautųsi skani, reikia pasūdyti ją iš karto užvirus vandeniui. Kai vanduo užvirs, patartina neuždengti dangtelio. Morkas galite lengvai pakepinti prieš dedant į sultinį.
* Kaip ir visuose receptuose, yra daugybė būdų, kuriuos galite atlikti. Jei manote, kad kai kurias instrukcijas galima patobulinti, arba turite gerą alternatyvų sprendimą, palikite komentarą.
Reklama
