Vištienos kepenėlės grietinės padaže

30 minučių

Vidutinis sunkumas

4 porcijos

Vištienos kepenėlės grietinėje. Dažnas šio patiekalo ingredientas yra morkos, bet šiame recepte jas nerasite. Patiekite kepenėles su bulvių koše, grikiais, ryžiais ar su bet kokiu kitu garnyru.

Vištienos kepenėlės grietinėje. Dažnas šio patiekalo ingredientas yra morkos, bet šiame recepte jas nerasite. Patiekite kepenėles su bulvių koše, grikiais, ryžiais ar su bet kokiu kitu garnyru.
www.sefovirtuve.lt

Atsiliepimų

Ingridientai

Koreguokite porcijas
Vištienos kepenėlės 600 g
Grietinė 20% 500 g
Svogūnai 1 vnt
Sviestas 20 g
Druska pagal skonį
Malti juodieji pipirai pagal skonį

Nurodymai

1.

Nuplaukite kepenėles. Jei turite daugiau laiko pamirkykite jas piene 20 minučių (jos bus dar švelnesnės). Apdorokite kepenėles, reikia iškirpti plėveles ir riebalus. Tada supjaustykite mažais gabalėliais.

Pažymėti kaip atliktą
2.

Apkepkite smulkiai supjaustytus svogūnus svieste iki auksinės spalvos. (Kepkite apie 4-5 min.)

Pažymėti kaip atliktą
3.

Į keptuvę suberkite kepenėles. Kepkite 5–7 minutes, kol spalva pasikeis iš raudonos į rudą. Pasūdykite ir pagardinkite pipirais.

Pažymėti kaip atliktą
4.

Supilkite grietinę ir išmaišykite. Troškinkite ant vidutinės ugnies apie 10 minučių.

Pažymėti kaip atliktą

Pastabos

* Kaip ir visuose receptuose, yra daugybė būdų, kuriuos galite atlikti. Jei manote, kad kai kurias instrukcijas galima patobulinti, arba turite gerą alternatyvų sprendimą, palikite komentarą.