Vištiena čili, marinuota laimo sultyse
Valgome
2020/11/03
„Laimas, čili vištiena pipiras…“ – marinatas, kuris nepaliks abejingų. Šie pikantiški deriniai, vištienai suteikia sultingumo, čili vištiena poskonio bei skanią rūgštelę.
„Laimas, čili vištiena pipiras…“ – marinatas, kuris nepaliks abejingų. Šie pikantiški deriniai, vištienai suteikia sultingumo, čili vištiena poskonio bei skanią rūgštelę.
www.sefovirtuve.lt
Atsiliepimų
Ingredientai
Koreguokite porcijas
| Vištienos krūtinėlė 1 kg | |
| Laimo žievelės 2 - 3 šaukštai | |
| Laimo sultys 4 šaukštai | |
| Čili pipirai 2 | |
| Šviežios kalendros sauja | |
| Aliejus 2 šaukštai | |
| Medus 1 šaukštas | |
| Druska pagal skonį |
Nurodymai
1.
Inde, kuriame ketiname marinuoti vištieną, sutarkuojame 2 - 3 valgomus šaukštus laimo žievelės.
Pažymėti kaip atliktą
2.
Laimus pjauname per pusę ir iš jų išspaudžiame sultis.
Pažymėti kaip atliktą
3.
2 čili pipirus, česnako skilteles, kalendrą - pjaustome, smulkiname ir dedame į indą.
Pažymėti kaip atliktą
4.
Gautą marinatą pagardiname aliejumi bei medumi.
Pažymėti kaip atliktą
5.
Dedame žiupsnelį druskos, viską gerai išmaišome ir įdedame vištienos dalis.
Pažymėti kaip atliktą
6.
Po 30-40 min vištiena bus paruošta kepimui.
Pažymėti kaip atliktą
7.
Kepant keptuvėje: kepkite po 5 min. iš abiejų pusių. Kepant orkaitėje: kepkite ant grotelių 230 °C temperatūroje po 6 min. iš abiejų pusių.
Pažymėti kaip atliktą
Pastabos
* Kaip ir visuose receptuose, yra daugybė būdų, kuriuos galite atlikti. Jei manote, kad kai kurias instrukcijas galima patobulinti, arba turite gerą alternatyvų sprendimą, palikite komentarą.
