Virta žuvis krienų padaže

30 minučių

Lengvas

6 porcijos

Virta žuvis krienų padaže išėmus kaulus, žuvis supjaustoma mažais gabaliukais ir užpilama padažu, pagamintu iš pomidorų tyrės, aliejaus bei tarkuotų krienų.

Virta žuvis krienų padaže išėmus kaulus, žuvis supjaustoma mažais gabaliukais ir užpilama padažu, pagamintu iš pomidorų tyrės, aliejaus bei tarkuotų krienų.

Atsiliepimų

Ingridientai

Koreguokite porcijas
Žuvis 1 kg
Kartieji pipirai 5 vnt
Kvapieji pipirai 5 vnt
Lauro lapai 2 vnt
Morkos 1 vnt
Petražolių šaknys 1 vnt
Svogūno roputės 1 vnt
Salierai Pagal skonį
Druska Pagal skonį
Aliejus Pagal skonį
Sultinys 1 stiklinė (-ės)
Krienai 2 šaukštas (-ai)
Miltai 1 šaukštas (-ai)
Cukrus Pagal skonį
Druska Pagal skonį

Nurodymai

1.

Žuvį nuskusti, išvalyti, gerai išplauti ir įtrinti druska. Į puodą su verdančiu vandeniu sudėti prieskonines daržoves, prieskonius ir kiek pavirti. Tada sudėti žuvį ir virti ant silpnos kaitros, kol atšoks pažandės (apie 20 min.). Stiklinę sultinio nusemti padažui gaminti.

Pažymėti kaip atliktą
2.

Krienų padažas: Miltus pakepinti aliejuje ir maišant praskiesti sultiniu. Ant nestiprios kaitros virti, kol masė pasidarys grietinės tirštumo. Tada sudėti paruoštus krienus, pagal skonį pasūdyti, įdėti žiupsnelį cukraus. Kiek pavirtą padažą užpilti ant pašildytame pusdubenyje sudėtos žuvies.

Pažymėti kaip atliktą
3.

Valgyti su karštomis bulvėmis.

Pažymėti kaip atliktą

Pastabos

* Kaip ir visuose receptuose, yra daugybė būdų, kuriuos galite atlikti. Jei manote, kad kai kurias instrukcijas galima patobulinti, arba turite gerą alternatyvų sprendimą, palikite komentarą.