Vengriškas guliašas

1 valanda 30 minučių

Sunkus

4 porcijos

Vengriškas guliašas su krienų padažu, puikus receptas.Pas mus rasite daugybę skanių ir lengvų patiekalų receptų. Receptai, patiekalai, kulinarija.

Vengriškas guliašas su krienų padažu, puikus receptas.Pas mus rasite daugybę skanių ir lengvų patiekalų receptų. Receptai, patiekalai, kulinarija.
www.sefovirtuve.lt

Atsiliepimų

Ingridientai

Koreguokite porcijas
Jautiena 400 g
Aliejus 2 šaukštas (-ai)
Raudonas vynas 125 ml
Vanduo 125 ml
Paprika 4 vnt
Svogūnai 3 vnt
Grybai 100 g
Petražolės Pagal skonį
Druska 1 arb. šaukštelis (-iai)
Malta paprika 1 arb. šaukštelis (-iai)
Pipirai Pagal skonį

Nurodymai

1.

Jautieną nuplauname, nusausiname ir supjaustome kubeliais. Pabarstome druska ir pipirais, apkepiname keptuvėje su aliejumi.

Pažymėti kaip atliktą
2.

Kai jautiena apkepa, supilame vyną, karštą vandenį ir troškiname. Reikia sekti, kad mėsa visada būtų apsemta vandens.

Pažymėti kaip atliktą
3.

Paprikas ir svogūnus supjaustome juostelėmis.

Pažymėti kaip atliktą
4.

Kai mėsa pasitroškina apie 40 min., suberiame daržoves ir troškiname dar apie 30 min.

Pažymėti kaip atliktą
5.

Tuomet suberiame atskirai apkepintus grybus. Įberiame dar pipirų, druskos ir džiovintos paprikos.

Pažymėti kaip atliktą
6.

Guliašas paruoštas - galime nuimti nuo viryklės.

Pažymėti kaip atliktą
7.

Prieš patiekdami papuošiame smulkintomis petražolėmis.

Pažymėti kaip atliktą

Pastabos

* Kaip ir visuose receptuose, yra daugybė būdų, kuriuos galite atlikti. Jei manote, kad kai kurias instrukcijas galima patobulinti, arba turite gerą alternatyvų sprendimą, palikite komentarą.