Sūdyti pomidorai su česnakais ir krapais

15 minučių

Labai lengvas

2-3 porcijos

Pomidorai įdaryti aštriu įdaru, kurio pagrindą sudaro krapai, česnakai ir prieskoniai, dėl skonio taip pat galima įdėti peletrūno. Po 6-8 valandų gausite skanius lengvai sūdytus pomidorus, kurių skonis dėl įdaro yra pikantiškas. Šie sultingi pomidorai yra puikus užkandis prie bet kokio patiekalo.

Ingredientai:

  • Pomidorai – 500-600 g
  • Krapai – pagal skonį
  • Česnakai – 3 skiltelės
  • Druska – 1/2 arb. š.
  • Cukrus – 1 arb. š.
  • Malti juodieji pipirai – pagal skonį
  • Raudonieji malti pipirai – 1 žiupsnelis

Paruošimas:

  1. Paruoškite įdarą pomidorams. Nuplaukite krapų kekę, nusausinkite, smulkiai supjaustykite. Taip pat į krapus (jei yra) galite įdėti smulkintų šviežių peletrūno lapelių. Česnako skilteles nulupkite, smulkiai supjaustykite peiliu arba perspauskite per spaudą. Suberkite cukrų, druską, maltus juoduosius ir raudonuosius pipirus. Kruopščiai sumaišykite visus komponentus.
  2. Nuplaukite vidutinio dydžio pomidorus, nusausinkite. Ant kiekvieno pomidoro padarykite du kryžminius pjūvius iki maždaug pusės.
  3. Paruoštu mišiniu įdarykite pomidorus įpjovose.
  4. Paruoškite du sandarius plastikinius maišelius. Patikrinkite, ar juose nėra skylių, jų neturėtų būti. Sudėkite maišelius vieną į kitą, į vidų sudėkite pomidorus. Jei vis dar turite likusio įdaro, jį taip pat galite supilti į pomidorų maišelį.
  5. Tvirtai suriškite maišelių viršų. Maišelį su turiniu suplakite rankomis, kad pomidorai išleistų šiek tiek sulčių.
  6. Pomidorus dėkite į šaldytuvą 6-7 valandoms. Taip pat pomidorus galima sūdyti ilgiau – iki 12 valandų, jie taps dar skanesni.

Skanaus!

Atsiliepimų

Ingredientai

Koreguokite porcijas
Pomidorai - 500-600 g
Krapai - pagal skonį
Česnakai - 3 skiltelės
Druska - 1/2 arb. š.
Cukrus - 1 arb. š.
Malti juodieji pipirai - pagal skonį
Raudonieji malti pipirai - 1 žiupsnelis

Nurodymai

1.

Pomidorai įdaryti aštriu įdaru, kurio pagrindą sudaro krapai, česnakai ir prieskoniai, dėl skonio taip pat galima įdėti peletrūno. Po 6-8 valandų gausite skanius lengvai sūdytus pomidorus, kurių skonis dėl įdaro yra pikantiškas. Šie sultingi pomidorai yra puikus užkandis prie bet kokio patiekalo.

Pažymėti kaip atliktą
2.

Paruoškite įdarą pomidorams. Nuplaukite krapų kekę, nusausinkite, smulkiai supjaustykite. Taip pat į krapus (jei yra) galite įdėti smulkintų šviežių peletrūno lapelių. Česnako skilteles nulupkite, smulkiai supjaustykite peiliu arba perspauskite per spaudą. Suberkite cukrų, druską, maltus juoduosius ir raudonuosius pipirus. Kruopščiai sumaišykite visus komponentus.

Pažymėti kaip atliktą
3.

Nuplaukite vidutinio dydžio pomidorus, nusausinkite. Ant kiekvieno pomidoro padarykite du kryžminius pjūvius iki maždaug pusės.

Pažymėti kaip atliktą
4.

Paruoštu mišiniu įdarykite pomidorus įpjovose.

Pažymėti kaip atliktą
5.

Paruoškite du sandarius plastikinius maišelius. Patikrinkite, ar juose nėra skylių, jų neturėtų būti. Sudėkite maišelius vieną į kitą, į vidų sudėkite pomidorus. Jei vis dar turite likusio įdaro, jį taip pat galite supilti į pomidorų maišelį.

Pažymėti kaip atliktą
6.

Tvirtai suriškite maišelių viršų. Maišelį su turiniu suplakite rankomis, kad pomidorai išleistų šiek tiek sulčių.

Pažymėti kaip atliktą
7.

Pomidorus dėkite į šaldytuvą 6-7 valandoms. Taip pat pomidorus galima sūdyti ilgiau – iki 12 valandų, jie taps dar skanesni.

Skanaus!
Pažymėti kaip atliktą