Sodrus šokoladinis pyragas

60 minučių

Vidutinis sunkumas

4 porcijos

Dar visai neseniai atsisveikinau su liepos karščiais ir linksmybėmis. Dabar kasryt sveikinuosi su apniukusiu rugpjūčio dangum ir laukiu, kada gi galėsiu paskutinįkart įšokti į Baltijos bangas. Ir jau greit sušuksiu ,,Labas!” rudeniniam Vilniui.

O šis pyragas, kurį jau kepiau kokius penkis kartus, yra drėgnas ir sodriai šokoladinis. Toks, kokie man ir patinka. Orginaliame recepte nebuvo nei šokolado, nei varškės sūrelio. Bet juk niekada (bevek niekada) nesugadins šokoladas pyrago!

Ir dar. Šis pyragas visiškai nepanašus į brownį, bet tai nereiškia, kad negali užkariauti Jūsų kulinarinių topų topų. : )

Atsiliepimų

Ingridientai

Koreguokite porcijas
3 kiaušinių
10 šaukštų bet kokio aliejaus
1 stiklinės (250 ml) su kaupu cukraus
1/2 stiklinės tikros, nesaldintos kakavos
1 stiklinės pieno/vandens
200 g juodojo šokolado
2 stiklinių miltų
1 šaukštelio kepimo miltelių
2 šaukštų brendžio/likerio
0,5 šaukštelio vanilės ekstrakto
150-200 g tepamo sūrelio + 2 šaukštai cukraus (pyrago skonis nenukentės, jei ir nedėsite sūrelio)

Nurodymai

1.

Labai gerai išsukite cukrų su aliejumi, įmaišykite kiaušinius, kakavą.

Pažymėti kaip atliktą
2.

Į masę sukrėskite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais.

Pažymėti kaip atliktą
3.

Puode ištirpdykite šokoladą su pienu.

Pažymėti kaip atliktą
4.

Šokoladinį pieną sumaišykite su miltų mase.

Pažymėti kaip atliktą
5.

Tešlą paskaninkite alkoholiu ir vanile.

Pažymėti kaip atliktą
6.

Sukrėskite į kepimo indą. Ant viršaus uždėkite pasaldintą tepamąjį sūrelį.

Pažymėti kaip atliktą
7.

Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 30-40 min.

Pažymėti kaip atliktą