Skumbrė su citrina
Valgome
2020/12/01
30 minučių
Vidutinis sunkumas
6 porcijos
Skumbrė su citrina, puikus receptas.Pas mus rasite daugybę skanių ir lengvų patiekalų receptų. Receptai, patiekalai, kulinarija.
Skumbrė su citrina, puikus receptas.Pas mus rasite daugybę skanių ir lengvų patiekalų receptų. Receptai, patiekalai, kulinarija.
www.sefovirtuve.lt
Atsiliepimų
Ingredientai
Koreguokite porcijas
| 4 skumbrės, be galvų ir išvalytos | |
| 4 skiltelės česnako | |
| 20 g petražolių | |
| 3 citrinos (dvi į marinatą, viena papuošimui) | |
| 6 v.š. alyvuogių aliejaus | |
| 1 a.š. maltų pipirų | |
| 2 a.š. druskos |
Nurodymai
1.
Žuvies šonuose padaryti kelias įpjovas, kad marinatas geriau įsigertų.
Pažymėti kaip atliktą
2.
Visus prieskonius, žoleles ir dviejų citrinų sultis sutrinti į vientisą masę. Tam dažniausiai naudoju smulkintuvą.
Pažymėti kaip atliktą
3.
Žuvį užpilti marinatu. Pavartyti, kad marinatas patektų į visus įpjovimus ir žuvies vidų. Uždengti maistine plėvele ir leisti kelias valandas pasimarinuoti (galima kepti iš karto, tačiau mums skonio daugiau, kai pamarinuojame per naktį).
Pažymėti kaip atliktą
4.
Orkaitę įkaitinti iki 180°C.
Pažymėti kaip atliktą
5.
Skumbrę dėti į kepimo skardą. Aplieti marinatu ir kepti 15 minučių.
Pažymėti kaip atliktą
6.
Iškepusią skumbrę dar kartą aplieti marinato likučiais.
Pažymėti kaip atliktą
7.
Patiekti su ryžiais ir gaiviomis salotomis. Skanaus!
Pažymėti kaip atliktą
Pastabos
* Kaip ir visuose receptuose, yra daugybė būdų, kuriuos galite atlikti. Jei manote, kad kai kurias instrukcijas galima patobulinti, arba turite gerą alternatyvų sprendimą, palikite komentarą.
