Skanioji Lazanija

60

Vidutinis sunkumas

Nuostabiausia lazanija , gaminimo receptas. Jeigu Garfildas taip mėgsta šį patiekalą, kaip lazanijai galėtumėte atsispirti Jūs?

Nuostabiausia lazanija , gaminimo receptas. Jeigu Garfildas taip mėgsta šį patiekalą, kaip lazanijai galėtumėte atsispirti Jūs?

Atsiliepimų

Ingridientai

Koreguokite porcijas
Kiaulienos faršas, 500 g
Raudonoji paprika, 1 vnt.
Pomidoras, 2 vnt.
Svogūnas, 1 vnt.
Pienas, 300 ml
Sviestas, 50 g
Fermentinis sūris, 250 g
Miltai, 2 v. šaukštai
Aliejus, pagal skonį
Lakštiniai makaronai, 150 g
Pievagrybiai, 100 g
Druska, pagal skonį
Citrinpipiriai, pagal skonį
Pomidorų padažas, 100 ml

Nurodymai

1.

Pasiruošiame padažą: prikaistuvyje išlydome sviestą, maišant suberiame miltus. Sušokusius į gumulėlius kantriai ir nuosekliai maišome ir tik palengva pilame pieną, nuolat maišant, kad padažas būtų vientisos konsistensijos, o ne sušokęs į gumulėlius

Pažymėti kaip atliktą
2.

Pasiruošiame įdarą: į įkaitintą keptuvę pilame šiek tiek aliejaus, sudedame svogūną. Netrukus papriką, pievagrybius. Tuomet kiaulienos faršą ir pomidorus. Įdarą pagardiname mėsos prieskoniais, citrinpipiriais, kvapiaisiais pipirais, druska

Pažymėti kaip atliktą
3.

Skardą ištepame pasigamintu padažu. Dedame lakštinių makaronų sluoksnį, tuomet vėl užtepame padažo, paskirstome dalį įdaro ir ir apibarstome tarkuotu fermentiniu sūriu. Vėl dedame lakštinius, padažą, įdarą ir fermentinį sūrį. Ant viršaus – lakštinių sluoksnis ir iš viršaus gerai apteptas pasigamintu padažu

Pažymėti kaip atliktą
4.

Dedame skardą į iki 200C įkaitintą orkaitę. Kepame 25 minutes ir tuomet apibarstome viršutinį sluoksnį tarkuotu sūriu. Kepame toliau 10-15min

Pažymėti kaip atliktą

Pastabos

* Kaip ir visuose receptuose, yra daugybė būdų, kuriuos galite atlikti. Jei manote, kad kai kurias instrukcijas galima patobulinti, arba turite gerą alternatyvų sprendimą, palikite komentarą.