Silkė pataluose

60 minučių

Vidutinis sunkumas

3 porcijos

Rusijos virtuvės išpopuliarinta silkė pataluose. Tradicinis receptas ir patarimas, kaip patiekti, kad atrodytų ypač estetiškai.

Rusijos virtuvės išpopuliarinta silkė pataluose. Tradicinis receptas ir patarimas, kaip patiekti, kad atrodytų ypač estetiškai.
www.sefovirtuve.lt

Atsiliepimų

Ingridientai

Koreguokite porcijas
Bulvės, 3 vnt.
Silkė, 450 g
Svogūnas, 1 vnt.
Burokėlis, 3 vnt.
Morkos, 3 vnt.
Majonezas, 150 ml
Kiaušinis, 3 vnt.

Nurodymai

1.

Sūdytame vandenyje išvirkime burokėlius (~45 min.), bulves ir morkas. Atvėsinkime, nulupkime ir sutarkuokime į skirtingus dubenis. Jeigu bulvės per minkštos tarkuoti, supjaustykime jas mažais kubeliais.

Pažymėti kaip atliktą
2.

Kietai virtus kiaušinius nulupkime ir sutarkuokime.

Pažymėti kaip atliktą
3.

Silkę ir svogūną supjaustykime mažais kubeliais. Pažiūrėkime, kad silkėje neliktų (matomų) mažų kaulų – siūlelių, reikėtų juos pašalinti.

Pažymėti kaip atliktą
4.

Nedideliame dubenyje paruoškime ” silkę pataluose ” – susluoksniuokime ingredientus tokia tvarka: burokėliai, majonezas, morkos, svogūnai, silkė, bulvės. Šakute paspaudykime, kad sluoksniai priglustų prie vienas kito. Šiek tiek luktelkime, kol majonezas persisunks per pagrindinį sluoksnį, tuomet dubenį dailiai apverskime lėkštėje, kad sluoksniuotos salotos iš dubens nugultų lėkštėje. Padėkime šaltai iki tieksime ant stalo.

Pažymėti kaip atliktą
5.

Tiekiant ant stalo, apibarstykime viršų tarkuotu kiaušiniu ir pagražinkime majonezu.

Pažymėti kaip atliktą

Pastabos

Kad silkė pataluose atrodytų dar gardžiau, galima ją patiekti labai mažomis porcijomis, t . y. sluoksniuojant ingredientus tiesiog puodeliuose. Skanaus!
* Kaip ir visuose receptuose, yra daugybė būdų, kuriuos galite atlikti. Jei manote, kad kai kurias instrukcijas galima patobulinti, arba turite gerą alternatyvų sprendimą, palikite komentarą.