Šaltos vasariškos bulvių salotos

20 minučių

Lengvas

2 porcijos

Veganiškas ir sotus šaltų bulvių salotos receptas. Bulviu salotas lengvai paruošite ir galėsite megautis jų gaivumu karštą vasaros dieną.

Veganiškas ir sotus šaltų bulvių salotos receptas. Bulviu salotas lengvai paruošite ir galėsite megautis jų gaivumu karštą vasaros dieną.
www.sefovirtuve.lt

Atsiliepimų

Ingridientai

Koreguokite porcijas
8 - 10 vnt. raudonųjų bulvių mažų
1 v.š. druskos virimui
2 vnt. kukurūzų burbuolės
1 v.š. dijon garstyčių
3 v.š. marinuotų agurkėlių skysčio
1 vnt. raudonosios paprikos
3-4 v.š. veganiško majonezo
0,5 a.š. paprikos prieskonių
1 a.š. druskos
1 a.š. pipirų
2 vnt. saliero lapkočiai
10 vnt. marinuotų agurkėlių
1 vnt. raudonasis svogūnas mažas
šviežių krapų
svogūnų laiškų

Nurodymai

1.

Gerai nuplovus bulvytes jas supjaustyti pusiau, sudėti į puodą su sūdytu vandeniu ir užvirti. Vandeniui užvirus į tą patį puodą sudėti ir nuluptas kukurūzų burbuoles. Tuomet sumažinus ugnį virti apie 10-15 minučių, kol bulvės ir kukurūzai suminkštės. Daržovėms išvirus jas nusunkti ir padėti į šalį atvėsti.

Pažymėti kaip atliktą
2.

Užmaišykite padažą bulvėms - į dubenėlį įpilkite porą šaukštų skysčio iš marinuotų agurkėlių stiklainio ir garstyčių. Tuomet padenkite juo išvirusias bulves ir palaikykite jas šaldytuve apie pusvalandį.

Pažymėti kaip atliktą
3.

Kol bulvės vėsta paruoškite likusias daržoves. Susmulkinkite papriką, salierą, marinuotus agurkėlius, raudonąjį svogūną, svogūnų laiškus ir krapus bei nupjaustykite kukurūzus nuo koto.

Pažymėti kaip atliktą
4.

Galiausiai paruoškite padažą - dubenėlyje sumaišykite majonezą, 1 šaukštą marinuotų agurkėlių skysčio, paprikos prieskonius, druską, pipirus ir viską gerai išmaišykite.

Pažymėti kaip atliktą
5.

Į dubenį su bulvėmis suberkite visas smulkintas daržoves, įmaišykite majonezo padažą. Prieš patiekiant papildomai pabarstykite krapais bei svogūno laiškais.

Pažymėti kaip atliktą

Pastabos

* Kaip ir visuose receptuose, yra daugybė būdų, kuriuos galite atlikti. Jei manote, kad kai kurias instrukcijas galima patobulinti, arba turite gerą alternatyvų sprendimą, palikite komentarą.