Šaltibarščiai

30 minučių

Vidutinis sunkumas

4 porcijos

Lietuviški šaltibarščiai – labai skani, gaivinanti ir populiari sriuba visoje Lietuvoje.

Lietuviški šaltibarščiai – labai skani, gaivinanti ir populiari sriuba visoje Lietuvoje.
www.sefovirtuve.lt

 

Virti burokėliai
Virti kiaušiniai

Atsiliepimų

Ingredientai

Koreguokite porcijas
Kefyras (nerūgštus) 1 l
Virti burokėliai
Grietinė (20%) 4 šaukštai
Agurkai 1.5 vnt
Virti kiaušiniai 3 vnt
Svogūnų laiškai 2 vnt
Petražolės 1 pundelis
Krapai 1 pundelis
Druska 1 šaukštelis
Vanduo (virintas ir atšaldytas) 1 l

Nurodymai

1.

Burokėlius sutrinkite ant rupios trintuvės. Agurkus supjaustykite ketvirčiais. Kiaušinius išvirkite ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Svogūnus, petražoles ir krapus smulkiai supjaustykite.

Pažymėti kaip atliktą
2.

Sumaišykite visus ingredientus ir supilkite kefyrą. Tada įpilkite grietinės ir gerai išmaišykite.

Pažymėti kaip atliktą
3.

Jei mėgstate skystesnius šaltibarščius, įpilkite virinto vandens į dubenį, pasūdykite pagal skonį, gerai išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą, kad atvėstų. Tuo tarpu išvirkite bulves. Tikri lietuviški šaltibarščiai valgomi su bulvėmis! Skanaus!

Pažymėti kaip atliktą

Pastabos

* Kaip ir visuose receptuose, yra daugybė būdų, kuriuos galite atlikti. Jei manote, kad kai kurias instrukcijas galima patobulinti, arba turite gerą alternatyvų sprendimą, palikite komentarą.