Šaltibarščiai
Valgome
2022/05/04
Lietuviški šaltibarščiai – labai skani, gaivinanti ir populiari sriuba visoje Lietuvoje.
Lietuviški šaltibarščiai – labai skani, gaivinanti ir populiari sriuba visoje Lietuvoje.
www.sefovirtuve.lt
Atsiliepimų
Ingredientai
Koreguokite porcijas
| Kefyras (nerūgštus) 1 l | |
| Virti burokėliai | |
| Grietinė (20%) 4 šaukštai | |
| Agurkai 1.5 vnt | |
| Virti kiaušiniai 3 vnt | |
| Svogūnų laiškai 2 vnt | |
| Petražolės 1 pundelis | |
| Krapai 1 pundelis | |
| Druska 1 šaukštelis | |
| Vanduo (virintas ir atšaldytas) 1 l |
Nurodymai
1.
Burokėlius sutrinkite ant rupios trintuvės. Agurkus supjaustykite ketvirčiais. Kiaušinius išvirkite ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Svogūnus, petražoles ir krapus smulkiai supjaustykite.
Pažymėti kaip atliktą
2.
Sumaišykite visus ingredientus ir supilkite kefyrą. Tada įpilkite grietinės ir gerai išmaišykite.
Pažymėti kaip atliktą
3.
Jei mėgstate skystesnius šaltibarščius, įpilkite virinto vandens į dubenį, pasūdykite pagal skonį, gerai išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą, kad atvėstų. Tuo tarpu išvirkite bulves. Tikri lietuviški šaltibarščiai valgomi su bulvėmis! Skanaus!
Pažymėti kaip atliktą
Pastabos
* Kaip ir visuose receptuose, yra daugybė būdų, kuriuos galite atlikti. Jei manote, kad kai kurias instrukcijas galima patobulinti, arba turite gerą alternatyvų sprendimą, palikite komentarą.
