Rūgštynių sriuba

25 minutės

Vidutinis sunkumas

6 porcijos

Klasikinė rūgštynių sriuba su kiaušiniais. Vasariška, lengva, skani sriuba iš šviežių rūgštynių. Labai paprastas ir greitas receptas.


Vištienos sultinys 3 l
Rūgštynės (šviežių ar konservuotų) 200 g
Kiaušiniai 5 vnt
Bulvės 2 vnt
Druska pagal skonį

Atsiliepimų

Ingredientai

Koreguokite porcijas
Vištienos sultinys 3 l
Rūgštynės (šviežių ar konservuotų) 200 g
Kiaušiniai 5 vnt
Bulvės 2 vnt
Druska pagal skonį
Reklama

Nurodymai

1.

Užvirkite vištienos sultinį.

Pažymėti kaip atliktą
2.

Smulkiai supjaustykite bulves ir suberkite į sultinį. Pasūdykite pagal skonį.

Pažymėti kaip atliktą
3.

Rūgštynes susmulkinkite juostelėmis apie 0.5 cm. Kai bulvės bus išvirusios, suberkite rūgštynes į sultinį.

Pažymėti kaip atliktą
4.

Kiaušinius įmuškite į atskirą dubenėlį ir lengvai išplakite. Tada iš lėto pilkite kiaušinių masę į verdantį sultinį, ir tuo pačiu metu maišykite šakute tą vietą kur pilate.

Pažymėti kaip atliktą
5.

Virkite rūgštynių sriubą dar 2 minutes. Išjunkite ir leiskite pastovėti 10 min. Patiekite.

Pažymėti kaip atliktą

Pastabos

* Kaip ir visuose receptuose, yra daugybė būdų, kuriuos galite atlikti. Jei manote, kad kai kurias instrukcijas galima patobulinti, arba turite gerą alternatyvų sprendimą, palikite komentarą.