Puikioji bulvių košė

40 minučių

Lengvas

6 porcijos

Bulvių košė – vienas iš labiausiai mėgstamų garnyrų. Svarbiausia recepto taisyklė – nenaudoti mikserio, kitaip košė bus ne tokia skani.

Bulvių košė – vienas iš labiausiai mėgstamų garnyrų. Svarbiausia recepto taisyklė – nenaudoti mikserio, kitaip košė bus ne tokia skani.
www.sefovirtuve.lt

Atsiliepimų

Ingridientai

Koreguokite porcijas
Druska pagal skonį
Pienas 250 ml
Sviestas 50 g
Bulvės 1.2 kg

Nurodymai

1.

Nulupkite bulves ir supjaustykite į didelius kubelius. Sudėkite į puodą su šaltu vandeniu ir pasūdykite. (Vanduo turi pilnai apsemti bulves). Kai vanduo užvirs, sumažinkite ugnį ir virkite dar apie 20-30 min., kol bulvės taps visai minkštos. Nupilkite vandenį.

Pažymėti kaip atliktą
2.

Kitame puode ištirpinkite sviestą ant silpnos ugnies, suberkite bulves ir sutrinkite bulves su grūstuvu (blogiausiu atveju suplakite viską mikseriu mažiausiu greičiu, tik nepersistenkite). Kai sviestas pilnai įsigers, pamažu pilkite karštą pieną visą laiką maišydami medine mentele. Paragaukite, jei trūksta druskos, pasūdykite.

Pažymėti kaip atliktą
3.

Bulvių košė paruošta. Patiekite kol karšta.

Pažymėti kaip atliktą

Pastabos

* Kaip ir visuose receptuose, yra daugybė būdų, kuriuos galite atlikti. Jei manote, kad kai kurias instrukcijas galima patobulinti, arba turite gerą alternatyvų sprendimą, palikite komentarą.