Pica su daržovėmis

60

Lengvas

2 porcijos

Pica su daržovėmis, cukinija, baklažanu, artišoku, svogūnu ir sūriu. Receptas pietums! Daugiau receptu rasite SefoVirtuve.LT

Pica su daržovėmis, cukinija, baklažanu, artišoku, svogūnu ir sūriu. Receptas pietums! Daugiau receptu rasite SefoVirtuve.LT

Atsiliepimų

Ingridientai

Koreguokite porcijas
Cukinija, 150 g
Baklažanas, 1/2 vnt.
Raudonasis svogūnas, 1/2 vnt.
Fermentinis sūris, 50 g
Mocarela sūris, 100 g
Pomidorų padažas, 6 v. šaukštai
Alyvuogių aliejus, 2 v. šaukštai
Malti pipirai, pagal skonį
Artišokas, 1 vnt.

Nurodymai

1.

Pasinaudojame picos pado receptu ir iškočiojame picai pagrindą (vidutinio dydžio picai).

Pažymėti kaip atliktą
2.

Aptepame pagrindą pomidorų padažo ir alyvuogių aliejaus mišiniu (6 v.š. / 1 v.š.).

Pažymėti kaip atliktą
3.

Plonais griežinėliais supjaustome cukiniją, baklažaną bei kartu su artišoko širdele apdorojame garuose (10 min). Dedame ant picos pado, aptepto pomidorų padažu, eilės tvarka: cukinija, baklažanas, artišoko širdelė (jau smulkinta), raudonasis svogūnas (galime į tarpus pabarstyti pipirų, apšlakstyti alyvuogių aliejumi).

Pažymėti kaip atliktą
4.

Susmulkiname mocarelos sūrio kamuoliuką gana stambiomis riekelėmis ir apdedame picos paviršių. Baigiame žiupsneliu tarkuoto pusiau kieto fermentinio sūrio.

Pažymėti kaip atliktą
5.

Pašauname picą į iki 240 °C įkaitintą orkaitę ir kepame apie 10 min. iki įgaus aukso rudumą.

Pažymėti kaip atliktą

Pastabos

* Kaip ir visuose receptuose, yra daugybė būdų, kuriuos galite atlikti. Jei manote, kad kai kurias instrukcijas galima patobulinti, arba turite gerą alternatyvų sprendimą, palikite komentarą.