Pesto padažas su baziliku
Valgome
2020/11/04
Pesto – vienas žinomiausių itališkų padažų. Pirmą kartą jo receptas užrašytas 1864 m. Genujoje, šiaurės Italijoje. Keletą šimtmečių klasikinis pesto receptas su bazilikais išlieka nepakitęs.
Pesto – vienas žinomiausių itališkų padažų. Pirmą kartą jo receptas užrašytas 1864 m. Genujoje, šiaurės Italijoje. Keletą šimtmečių klasikinis pesto receptas su bazilikais išlieka nepakitęs.
www.sefovirtuve.lt
Atsiliepimų
Ingridientai
Koreguokite porcijas
| Alyvuogių aliejaus 6 šaukštai | |
| Druska pagal skonį | |
| Bazilikas 1 šakelė | |
| Česnakai 1 skiltelė | |
| Kedro riešutai 40 g | |
| Tarkuotas Parmezano sūris 50 g |
Nurodymai
1.
Nuplaukite baziliko lapus ir leiskite jiems gerai išdžiūti. Grūstuvėje susmulkinkite česnaką, riešutus, įpilkite alyvuogių aliejaus ir viską pagardinkite druska.
Pažymėti kaip atliktą
2.
Po to į masę įdėkite bazilikų lapelius ir vėl viską sutrinkite. Tada įdėkite tarkuotą sūrį. Pagamintą pesto padažą šaldytuve galite laikyti savaitę.
Pažymėti kaip atliktą
Pastabos
* Kaip ir visuose receptuose, yra daugybė būdų, kuriuos galite atlikti. Jei manote, kad kai kurias instrukcijas galima patobulinti, arba turite gerą alternatyvų sprendimą, palikite komentarą.
