Orkaitėje keptas guliašas su paprika

1 Valanda 10 minučių

Vidutinis sunkumas

4 porcijos

Orkaitėje keptas guliašas su paprika, puikus receptas.Pas mus rasite daugybę skanių ir lengvų patiekalų receptų. Receptai, patiekalai, kulinarija.

Orkaitėje keptas guliašas su paprika, puikus receptas.Pas mus rasite daugybę skanių ir lengvų patiekalų receptų. Receptai, patiekalai, kulinarija.
www.sefovirtuve.lt

Atsiliepimų

Ingridientai

Koreguokite porcijas
Kiaulienos sprandinė 500 g
Paprika saldi 3 vnt
Svogūnas 1 vnt
Pomidorų pasta 4 šaukštas (-ai)
Grietinė 4 šaukštas (-ai)
Daržovių Sultinys 2 stiklinė (-ės)
Druska 1 žiupsnelis
Mėgstami prieskoniai 1 žiupsnelis
Kmynai 1 žiupsnelis
Bulvės 10 vnt
Pienas 1 stiklinė (-ės)
Sviestas 50 g

Nurodymai

1.

Pirmiausia supjaustome kiaulieną maždaug 2 centimetrų dydžio kubeliais, bei trumpai apkepame keptuvėje ant aliejaus. Sudedame kiaulienos kubelius į indą, kuriame troškinsime.

Pažymėti kaip atliktą
2.

Supjaustome svogūną kubeliais ir beriame ant kiaulienos, taip pat supilame sultinį. Pabarstome druska, kmynais ir mėgstamais prieskoniais, indą uždengiame. Dedame į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepame apie 25 minutes.

Pažymėti kaip atliktą
3.

Po 25 minučių ištraukiame ir patikriname ar netrūksta skysčio, jei reikia, dar įpilame sultinio.

Pažymėti kaip atliktą
4.

Sudedame juostelėmis supjaustytas paprikas, taip pat dedame pomidorų pastą ir grietinę. Jei norisi, kad guliašo padažas būtų tirštesnis galima įberti arbatinį šaukštelį miltų. Viską gerai išmaišome ir dedame kepti dar apie 15-20 minučių.

Pažymėti kaip atliktą
5.

Kol guliašas troškinasi, pasiruošiame bulvių košę: bulves išverdame vandenyje su druska, į išvirusias bulves pilame pakaitintą pieną, dedame sviestą ir triname iki kol neliks gumuliukų.

Pažymėti kaip atliktą
6.

Guliašą tiekiame su bulvių koše, papuošiame turimais žalumynais.

Pažymėti kaip atliktą

Pastabos

* Kaip ir visuose receptuose, yra daugybė būdų, kuriuos galite atlikti. Jei manote, kad kai kurias instrukcijas galima patobulinti, arba turite gerą alternatyvų sprendimą, palikite komentarą.