Orkaitėje kepta menkė graikiškai

25

Labai lengvas

4 porcijos

Orkaitėje kepta menkė su lengva paniruote, česnaku ir prieskoniais.

Orkaitėje kepta menkė su lengva paniruote, česnaku ir prieskoniais.
www.sefovirtuve.lt

Atsiliepimų

Ingridientai

Koreguokite porcijas
Druska 1 arbat. š.
Menkės filė 600 g
Kvietiniai miltai ⅓ stiklinės
Petražolės (sukapotos) ¼ stiklinės
Česnakai 5 skiltelės
Citrinų sultys 5 valg. š.
Alyvuogių aliejus 5 valg. š.
Kalendros (maltos) 1 arbat. š.
Maltas kuminas 1 arbat š.
Maltos saldžiosios paprikos 1 arbat. š.
Malti juodieji pipirai ½ arbat. š.
Druska 1 arbat. š.

Nurodymai

1.

Dubenyje sumaišykite prieskonius, druską ir miltus. Įpilkite citrinos sulčių ir alyvuogių aliejaus. Viską gerai išmaišykite.

Pažymėti kaip atliktą
2.

Išvoliokite menkę gautame mišinyje ir padekite ant kepimo skardos. Ant viršaus pabarstykite smulkiai supjaustytais česnakais.

Pažymėti kaip atliktą
3.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros ir kepkite žuvį apie 15 minučių.

Pažymėti kaip atliktą
4.

Pabarstykite kapotomis petražolėmis ir neškite prie stalo. Skanaus!

Pažymėti kaip atliktą

Pastabos

* Kaip ir visuose receptuose, yra daugybė būdų, kuriuos galite atlikti. Jei manote, kad kai kurias instrukcijas galima patobulinti, arba turite gerą alternatyvų sprendimą, palikite komentarą.