Morkų, spanguolių ir saldžiųjų bulvių sriuba

Paūmėjus skrandžio ir kasos problemoms, gydytojas gali rekomenduoti porą dienų atsisakyti maisto. Nacionalinio kasos fondo svetainėje pateikiami skysčiai, kurie padės organams: obuolių sultys, spanguolių sultys, baltųjų vynuogių sultys, želatina. Tiršta rudeniška spanguolių ir morkų sriuba padės nugalėti alkį arba švelniai išeiti iš tokios dietos.

INGRIDIENTAI:

¼ stiklinės šviežių spanguolių;
3 šaukštai šviežių apelsinų sulčių;
½ šaukštelio cukraus;
2 didelės morkos, supjaustytos kubeliais;
3 saldžiosios bulvės, supjaustytos;
1 svogūnas;
1 šaukštas alyvuogių aliejaus;
1 arbatinis šaukštelis tarkuoto šviežio imbiero;
¼ šaukštelio druskos;
¼ šaukštelio juodųjų pipirų;
2 šaukštai kapotų petražolių;
800 ml daržovių sultinio;

PARUOŠIMAS:

Sumaišykite spanguoles, apelsinų sultis ir cukrų.

Gautą mišinį perkelkite į kepimo indą, sudėkite morkas, bulves ir svogūnus. Apšlakstykite aliejumi.

Viską pašaukite į orkaitę ir kepkite, kol daržovės suminkštės.

Užvirkite sultinį, sudėkite imbierą, virkite dvidešimt minučių.

Sutrinkite sultinį su keptomis daržovėmis.

Prieš patiekdami pagardinkite pipirais ir pabarstykite petražolėmis.