Meksikietiški „Tacos“

25 minutės

Lengvas

4 porcijos

Meksikietiški Tacos yra tradicinis meksikietiškas patiekalas. Paprastai meksikietiški takos susideda iš kukurūzinių tortilijų su įvairiais įdarais.

Meksikietiški Tacos yra tradicinis meksikietiškas patiekalas. Paprastai meksikietiški takos susideda iš kukurūzinių tortilijų su įvairiais įdarais.
www.sefovirtuve.lt

Atsiliepimų

Ingridientai

Koreguokite porcijas
Takų paplotėliai 8 vnt
Malta jautiena 400 g
Konservuotos juodosios pupelės 1 skardinė
Salotos „Romano“ 1 vnt
Alyvuogių aliejus 100 ml
Česnakai 3 skiltelės
Pankolių sėklos 1 šaukštelis
Kmynai žiupsnelis
Svogūnai 4 vnt
Saldus aitriųjų paprikų padažas pagal skonį
Natūralus neriebus jogurtas 150 g
Avokadas 1 vnt
Obuoliai 1 vnt
Vyšniniai pomidorai 6 vnt
Žalioji citrina (Laimas) 1 vnt
Sojų padažas pagal skonį
Paprikos pagal skonį
Kapotos petražolės 20 g
Čili pipirai 1 vnt

Nurodymai

1.

Maltą mėsą sudėkite ant aliejumi pateptos keptuvės ir pakepkite iki aukso rudos spalvos. Pagardinkite maltą mėsą papriką ir pankolio sėklomis, sumažinkite ugnį ir retkarčiais pamaišykite.

Pažymėti kaip atliktą
2.

Kepkite česnaką alyvuogių aliejuje apie 2 minutes, lygiagrečiai supjautykite svogūnus maždaug 1,5 cm kubeliais. Paruoštus svogūnus sudėkite į tą pačią keptuvę su česnakais ir pakepkite apie 3 minutes, kol suminkštės, pabarstykite kmynais.

Pažymėti kaip atliktą
3.

Įpilkite pupeles (kartu su sultimis) į keptuvę, užvirkite, įberkite druskos ir pipirų. Sumažinkite ugnį ir kepkite kol įgaus kreminės masės būseną.

Pažymėti kaip atliktą
4.

Plonai supjaustykite salotas ir petražoles. Pomidorus ir avokadą supjaustykite kubeliais, smulkiai supjaustykite čilį pipirą. Obuolius galima tarkuoti arba smulkiai supjaustyti. Įdėkite salotas į gilią lėkštę ir pagardinkite laimo sultimis ir sojos padažu.

Pažymėti kaip atliktą
5.

Paruoštą įdarą sudėkite į tako paplotėlius. Pirmiausia įdėkite juodųjų pupelių tyrę su svogūnais, tada maltą mėsą ir salotas ant viršaus. Visa tai galima pagardinti neriebiu jogurtu ar grietine, pridedant saldaus čili padažo.

Pažymėti kaip atliktą

Pastabos

* Kaip ir visuose receptuose, yra daugybė būdų, kuriuos galite atlikti. Jei manote, kad kai kurias instrukcijas galima patobulinti, arba turite gerą alternatyvų sprendimą, palikite komentarą.