Gardi marinuota skumbrė

1 para

Lengvas

4 porcijos

Ingridientai:
Skumbrė (šaldyta atšildyti) 2 vnt.
Svogūnai pagal skonį
Vanduo 250 ml
Gvazdikėliai 6 vnt.
Pipirų žirneliai
Maltų kvapiųjų pipirų 1/3 šaukštelio
Kalendros žirnelių
Druskos 2 šaukšteliai
Cukraus 0,5 šaukštelio
Aliejus 2 valg.š.
Obuolių actas 2,5 šaukštelio

Paruošimas:

  1. Skumbrę nuvalykite, supjaustykite gabalėliais.
  2. Užvirinkite vandenį, suberkite druską, cukrų, gvazdikėlius, pipirų žirnelius ir maltus, kalendrą, įpilkite aliejų ir pavirkite 1 minutę ant silpnos ugnies.
  3. Pabaigoje supilkite actą. Atvėsinkite.
  4. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais.
  5. Žuvį sudėkite į dubenį su svogūnais, užpilkite atvėsusiu marinatu.
  6. Geriau palikti parai pasimarinuoti.

➕ Skanaus!!

Atsiliepimų

Ingridientai

Koreguokite porcijas
Skumbrė (šaldyta atšildyti) 2 vnt.
Svogūnai pagal skonį
Vanduo 250 ml
Gvazdikėliai 6 vnt.
Pipirų žirneliai
Maltų kvapiųjų pipirų 1/3 šaukštelio
Kalendros žirnelių
Druskos 2 šaukšteliai
Cukraus 0,5 šaukštelio
Aliejus 2 valg.š.
Obuolių actas 2,5 šaukštelio

Nurodymai

1.

Skumbrę nuvalykite, supjaustykite gabalėliais.

Pažymėti kaip atliktą
2.

Užvirinkite vandenį, suberkite druską, cukrų, gvazdikėlius, pipirų žirnelius ir maltus, kalendrą, įpilkite aliejų ir pavirkite 1 minutę ant silpnos ugnies.

Pažymėti kaip atliktą
3.

Pabaigoje supilkite actą. Atvėsinkite.

Pažymėti kaip atliktą
4.

Svogūną supjaustykite pusžiedžiais.

Pažymėti kaip atliktą
5.

Žuvį sudėkite į dubenį su svogūnais, užpilkite atvėsusiu marinatu.

Pažymėti kaip atliktą
6.

Geriau palikti parai pasimarinuoti.

Pažymėti kaip atliktą