Lęšių sriuba

Labai skani ir sušildanti lęšių sriuba.

Ingridientai:

• Vištiena (šlaunelės arba krūtinėlė) – 500-700 g
• Svogūnai – 1 vnt.
• Pomidorai – 2 vnt.
• Paprika – 1 vnt.
• Morkos – 2 vnt.
• Raudonieji lęšiai – 1,5 stiklinės
• Salierai – 3 stiebai
• Aliejus
• Česnakai – 3 skiltelės
• Čili pipirai – neprivaloma
• Karis – 1 šaukštelis
• Ciberžolė – 1,5 šaukštelio
• Druska

Paruošimas:

1. Į keptuvę supilkite aliejų, sudėkite vištienos gabalėlius ir kepkite ant stiprios ugnies iš visų pusių 5-7 minutes.
2. Morkas supjaustykite kubeliais, smulkiai supjaustykite svogūną, salierą. Viską suberkite į vištieną, pasūdykite, pakepinkite 5 minutes.
3. Sudėkite pomidorus, papriką, česnaką, čili pipirus. Kepkite 5 minutes.
4. Suberkite nuplautus lęšius, gerai išmaišykite. Jei reikia, įpilkite aliejaus, įberkite prieskonių ir vėl išmaišykite.
5. Užpildykite vandeniu (1,5–2 l – vadovaukitės norimos sriubos tirštumu) ir virkite ant silpnos ugnies 30–40 minučių.

Skanaus!