Lašiša su avokadų kremu.
Valgome
2020/11/30
Lašiša su avokadų kremu, puikus receptas.Pas mus rasite daugybę skanių ir lengvų patiekalų receptų. Receptai, patiekalai, kulinarija.
Lašiša su avokadų kremu, puikus receptas.Pas mus rasite daugybę skanių ir lengvų patiekalų receptų. Receptai, patiekalai, kulinarija.
Atsiliepimų
Ingredientai
Koreguokite porcijas
| Lašiša 3 kg | |
| Alyvuogių aliejus 2 šaukštas (-ai) | |
| Svogūnas arba svogūno pudra 1 pagal skonį | |
| Lauro lapai 4 g | |
| Krapai 20 g | |
| Sausas baltasis vynas 5 šaukštas (-ai) | |
| Avokadai 3 vnt | |
| Majonezas 200 l | |
| Agurkai 2 vnt | |
| Pipirai Pagal skonį | |
| Citrinos sultys 1 vnt | |
| Citrininiai žuvies prieskoniai 1 arb. šaukštelis (-iai) | |
| Citrinos žievelė 1 vnt | |
| Citrina 1 vnt |
Nurodymai
1.
Išspauskite iš vienos citrinos sultis ir taip pat nuskuskite žievelę.
Pažymėti kaip atliktą
2.
Perpjaukite lašišą išilgai, patepkite foliją alyvuogių aliejumi ir įdėkite lašišą. Kaulų galite neišiminėti, jie vėliau patys gražiai atšoks.
Pažymėti kaip atliktą
3.
Ištrinkite lašišą prieskoniais(svogūnas, druska, citrininiai žuvies prieskoniai, krapai (pusę 10 g)), įtrinkite citrinos sultis, užpilkite baltojo vyno, įdėkite kartu lauro lapelius, supilkite alyvuogių aliejų. Suvyniokite. Dėkite keptis ir troškintis į orkaitę. Kepkite apie 1,,5 - 2 valandas 130 -150 laipsnių temperatūroje.
Pažymėti kaip atliktą
4.
Kremui. Nulupkite odelę nuo avokadų (pasilikite vieną dekoravimui), sutrinkite, sudėkite majonezą, citrinų sultis, citrinos žievelę, krapus (pasilikite kiek dekoravimui), sutarkuotus agurkus. Sudėkite į bliudelį. Palikite ramiai pastovėti bent valandą.
Pažymėti kaip atliktą
5.
Lašišai iškepus, palikite folijoje dar apie 15 minučių, kad įsigertų sultys.
Pažymėti kaip atliktą
6.
Atidarykite foliją, išimkite gražiai kaulus, perdėkite į lėkštę. Neppradėkite lupti odelės iš apačios, galite sugadinti lašišą ir ji pradės byrėti.
Pažymėti kaip atliktą
7.
Patiekite su kremu. Papuoškite avokadais ir apibarstykite krapais.
Pažymėti kaip atliktą
Pastabos
* Kaip ir visuose receptuose, yra daugybė būdų, kuriuos galite atlikti. Jei manote, kad kai kurias instrukcijas galima patobulinti, arba turite gerą alternatyvų sprendimą, palikite komentarą.
