Kotletai iš bulvių

40 minučių

Lengvas

2-3 porcijos

Siūlau paprastų, pigių, bet labai skanių kotletų receptą. Pagrindas juose – bulvė, o “įdaras” gali būti bet koks. Mėgstu daryti su kumpiu ir sūriu, bet galima dėti dešros, grybų, dešrelių ir pan.

Patogiausia bulves išvirti iš anksto. Jei turite vakarykštės bulvių košės, galite naudoti ją.

Ingredientai:

0,5 kg virtų bulvių
250 g kumpio
150 g kieto sūrio
Kiaušinis – 1 vnt
2 skiltelės česnako
Krapai – pagal skonį
Druska, pipirai – pagal skonį

Paruošimas:

  1. Bulves, iš anksto išvirtas (su lupena) nuvalykite ir sutarkuokite burokine tarka. Taip pat sutrinkite sūrį, kumpį supjaustykite mažais kubeliais, žalumynus susmulkinkite peiliu.
  2. Sumaišykite visus susmulkintus ingredientus viename dubenyje, išspauskite česnaką.
  3. Dabar viską sumaišykite. Druską ir pipirus dėkite pagal savo skonį.
  4. Rankomis suformuojame mažus pailgus kotletus. Dedame ant kepimo skardos ar į kepimo indą.
  5. Kiaušinį arba tiesiog kiaušinio trynį išplakite šakute ir šepetėliu patepkite kotletus.
  6. Siunčiame į orkaitę, įkaitintą iki 190 C. Kepame apie 20 min. Patiekite karštus.
  7. Ant viršaus galite užpilti grietinės, bet tai neprivaloma.

Skanaus!

Atsiliepimų

Ingredientai

Koreguokite porcijas
0,5 kg virtų bulvių
250 g kumpio
150 g kieto sūrio
Kiaušinis - 1 vnt
2 skiltelės česnako
Krapai - pagal skonį
Druska, pipirai - pagal skonį

Nurodymai

1.

Bulves, iš anksto išvirtas (su lupena) nuvalykite ir sutarkuokite burokine tarka. Taip pat sutrinkite sūrį, kumpį supjaustykite mažais kubeliais, žalumynus susmulkinkite peiliu.

Patogiausia bulves išvirti iš anksto. Jei turite vakarykštės bulvių košės, galite naudoti ją.
Pažymėti kaip atliktą
2.

Sumaišykite visus susmulkintus ingredientus viename dubenyje, išspauskite česnaką.

Pažymėti kaip atliktą
3.

Dabar viską sumaišykite. Druską ir pipirus dėkite pagal savo skonį.

Pažymėti kaip atliktą
4.

Rankomis suformuojame mažus pailgus kotletus. Dedame ant kepimo skardos ar į kepimo indą.

Pažymėti kaip atliktą
5.

Kiaušinį arba tiesiog kiaušinio trynį išplakite šakute ir šepetėliu patepkite kotletus.

Pažymėti kaip atliktą
6.

Siunčiame į orkaitę, įkaitintą iki 190 C. Kepame apie 20 min. Patiekite karštus.

Ant viršaus galite užpilti grietinės, bet tai neprivaloma.
Skanaus!
Pažymėti kaip atliktą

Pastabos

Patogiausia bulves išvirti iš anksto. Jei turite vakarykštės bulvių košės, galite naudoti ją.